Для себя, чтоб не потерять. Чувствую часто буду ее готовить.


Рецепт.
1 л воды
1 ст л сахара
2 ст л с горкой соли
перец
2 листа лаврушки
Закипятить рассол, остудить. Скумбрию 2 штуки почистить, порезать. Залить рыбу рассолом, поставить в холодильник на 4-5 часов (я на ночь ставлю). Слить рассол, полить подсолнечным маслом, посыпать лучком. Пусть постоит, впитает масло пару часов.
ВСЕ!!!
Не проглотите пальчики))

Берегите своих детей, Их за шалости не ругайте. Зло своих неудачных дней Никогда на них не срывайте. Не сердитесь на них всерьез, Даже если они провинились, Ничего нет дороже слез, Что с ресничек родных скатились. Если валит усталость с ног Совладать с нею нету мочи, Ну а к Вам подойдет сынок Или руки протянет дочка. Обнимите покрепче их, Детской ласкою дорожите Это счастья короткий миг, Быть счастливыми поспешите. Ведь растают как снег весной, Промелькнут дни златые эти И покинут очаг родной Повзрослевшие Ваши дети. Перелистывая альбом С фотографиями детства, С грустью вспомните о былом О тех днях, когда были вместе. Как же будете Вы хотеть В это время опять вернуться Чтоб им маленьким песню спеть, Щечки нежной губами коснуться. И пока в доме детский смех, От игрушек некуда деться, Вы на свете счастливей всех, Берегите ж, пожалуйста, детство!