Подарила это чудо моя подруга Инна http://www.babyblog.ru/user/lenta/id1081785

Заходите к ней в ней дневник и ,думаю,  найдете много интересного для дня рождения деток и взрослых. Для мам принцесс, мне кажется, будет особо актуально, так как мы с Инной с удовольствием поработаем вместе, и к набору для празднования дня рождения(от меня) можно будет подобрать нарядное украшение для волос одном стиле от Инны.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Анастасия Скрипкина