Печенье для собак со вкусом говядины:
Ингредиенты:
1 / 2 стакана мясного бульона,
1 / 2 стакана сухого молока,
6 ст. ложки оливкового масла,
70 гр говяжьего пюре из банки детского питания,
2 ч. ложки меда,
2 ч. ложки рубленого чеснока,
1 ч. ложка сухой петрушки,
1 большое яйцо,
1 1 / 2 стакана пшеничной муки,
1 / 2 стакана рисовой муки,
1 / 2 стакана ржаной муки
Для глазури:
1 большое яйцо,
2 ст. ложки мясного бульона
1) Разогреть духовку до 160 С. Противень застелить пергаментной бумагой.
2) В большой миске взбить мясной бульон, сухое молоко, масло, говяжье пюре, мед, чеснок, петрушку и яйца.
3) В небольшой посуде смешать пшеничную, рисовую и ржаную муку.
4) Смешать жидкие ингредиенты с сухими.
5) Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить, пока тесто не станет гибким и не прилипающим к рукам. При необходимости добавить муку. Сделать из теста шар, положить в миску и накрыть крышкой, дать отдохнуть в течение 10 минут.
6) Раскатать тесто в пласт толщиной 0,7 - 0,8 см. Вырезать косточки или любые другие фигурки. Положить на противень на достаточно близком расстоянии друг от друга.
7) Выпекать 30 минут.
8 ) А в это время приготовить глазурь: Взбить яйцо с бульоном. Через 30 минут вынуть противень из духовки и кисточкой смазать печенье глазурью с обоих сторон. Положить обратно в духовку. Выпекать еще 30 минут. Вынуть и дать полностью остыть.