Ну вот наконец я заставила себя его сделать. хотя делов та... 20 минут и уже покушали))))) Кушал с удовольствием, теперь посмотрим как кишечник отреагирует, если все ОК, то перейдем на него)))) Вкуснятина я вам скажу)))))))))))
Киевская
Как это у вас настоящий домашний творог за 20 мин вышел??????? Из кефира? ))))))))))))
0
14.08.2010
Ответить
Саратов
нам педиатр советовала делать так:прокипятить молоко 3,2%,капнуть туда пару капель лимона и творог готов!сама я еще не пробовала так делать,жду пока жара спадет и тогда попробую.
0
14.08.2010
Ответить
Киевская
Лучше просто взять домашнее молоко, поставить его на солнышко чтоб прокисло, затем когда будет видно что уже кусками ) В кастрюлю с водой поставить банку и на газ. Пусть покипит так минут 30-40, остудить и на марлю, и пусть стекает. Вот это НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ творо, а все остальное так.. баловство.
0
14.08.2010
Ответить
Москва
этот рецепт я знаю, но он долгий, и результат мне не всегда нравится, а этот на днях расказали, я попробовала, и мне понравилось!
0
14.08.2010
Ответить
Киевская
Хозяин барин. Просто молоко и кефир не есть настоящие молочные ДОМАШНИЕ продукты ) Чтоб из них получился настоящий домашний творог ))))
0
14.08.2010
Ответить
Москва
ну у каждого свои возможности.... у кого то есть возможность каждый день купить деревенского молока.... а у нас такой нет, поэтому у нас так....
0
14.08.2010
Ответить
Кишинев
ну и чего вы спорите я так ваще творог делаю из молока и хлористого кальция и готов он у меня за 10 минут, а главное вкусный сладкий и меня с ребенком устраивает и между прочим на нашей детской молочной кухне так творожок и готовят....
0
15.08.2010
Ответить
Тиват
а что это за хлористый кальций и где Вы его покупаете и как вообще готовите? напишите пожалуйста рецепт)
0
15.08.2010
Ответить
Кишинев
хлористый кальций в ампулах покупаю в аптеке стоит копейки... готовлю легко 0,5 литра (треугольник) молока и ампула хлористого кальция.. выливаю ампулу в сырое молоко и довожу до кипения, выключаю и выбрасываю на сито и творог готов!!! у меня занимает ровно 5 минут готовка, зато творога получается как раз дневная порция!!!
0
15.08.2010
Ответить
Москва
Молоко на плиту, довести почти до кипения (не дать закипеть прям паре секундам) и добавить туда кефира, сразу произойдет процесс створаживания, все на марлечку и дать стечь сыворотке, творожок готов)))))
0
14.08.2010
Ответить
