Рецепт от @CookingSpurga маффины
Искала рецепт капкейка, а попались они :))) И ингридиенты как раз все были :)))
150 гр сахара
100 г слив.масла
2 яйца
200 мл кефира
200 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Лучше, если всё будет комнатной температуры, а не сразу из холодильника.
Масло и сахар растереть, добавить яйца, кефир, разрыхлитель и муку все перемешивая. Тесто получается в меру густое, с ложки не течет, а плавно сползает.
Удобно выпекать в силиконовой форме, вложив в нее бумажные формочки.
Время выпекания 30 минут при 180 гр.
Приятного аппетита.
