Овощи и фрукты имеют гораздо большее значение в нашем питании, чем мы привыкли думать.

Они служат не только источником витаминов и минеральных солей, но также содержат клетчатку, органические кислоты, пектиновые соединения, ароматические вещества и эфирные масла.

Большинство соков отличаются большим количеством витаминов С, В1, В2, В6, Е и А. И практически все они обладают лечебными свойствами и применяются для лечения многих болезней.

Пара рецептов здесь

http://www.comfortclub.ru/load/30-1-0-402

http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/soky/21750.shtml

http://kuking.net/6_644.htm

http://kuking.net/6_561.htm

http://kuking.net/6_560.htm

http://kuking.ru/10_446.htm

http://www.dietaclub.ru/categories/drinks/88.html