Сегодня наткнулась на этот рецепт и вспомнила!!! Эти треугольнички я готовила много-много раз. Я искала рецепт вкусняшки и выпечки для Кирюшки, а он аллергик, которому яйца категорически запрещены! Так вот, в этом рецепте нет яиц, а значит он подойдет как аллергикам, так и совсем маленьким годовасикам)
Всё очень просто, даже ребенок сможет приготовить это печенье.
Что нужно:
Творог мягкий (продается в пластиковых контейнерах, как йогурты), можно любой другой творог в брикетах, но с этим они получаются намного нежнее, у меня вообще 0% - 200гр
Сливочное масло - 150гр
Сахар - 100гр
Мука - 300гр
Это всё, что нам нужно)
1. Смешиваем масло комнатной температуры с сахаром.
2. Добавляем творог и муку
3. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минимум на 1 час
4. Раскатываем тесто, вырезаем стаканом кружочки
5. Складываем кружок пополам и еще раз пополам, получается треугольничек-ракушечка)
6. Посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180-200гр
Получаем вот такую красоту
Очень нежное печенье, уходит буквально за пару минут) Кирюшка и Вика таскают постоянно, оно очень нежное и мягкое)
