Решила заменить в своем новогоднем меню торт санчо,на сметанник(все таки ананасы и орехи не очень подходят для гв). А этот тортик очень прост в приготовлении и минимум продуктов. И вот мой пробный тортик,а помошники то у меня какие,любимая мультиварочка и обожаемая доченька.
Рецепт.
Для бисквита: взбиваем хорошенько три яйца со стаканом сахара(минут 5 взбиваем,не ленимся) добавляем просеянную муку 1 стакан с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Перемешиваем тщательно и выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мульти. Печем в режиме "выпечка" 45 минут. Достаем,остужаем,разрезаем на коржи.
Для крема: взбиваем 400 гр.холодной сметаны 20% жирности с 200гр.сахарной пудры. Взбиваем минут 10 до состояния густого крема.
Промазываем каждый корж кремом и сверху посыпаем тертым шоколадом. Убираем в холодильник что бы тортик как следует пропитался. И все)))) Приятного аппетита. 
