Anna
7 грам дрожжей сухих + 2 ст.ложки теплой воды, пускай постоит 5 мин. Растопить сливочное масло (80 гр) и добавить меда 1 ст.л. и все это надо добавить к дрожам, все вместе перешешиваем, потом молоко добавить теплое 350-400 мл, добавляем одно яйцо и потом муку примерно 500-600 гр и 1/2 ч.с. соли, я все мещала комбайном. И потом оставить на два часа, потом формировать круглые булочки и на протвине еще оставить на час. Потом обмазать булку(яйцо+ 2 ст.л воды), выпикать при 200 градусов 15-20 мин.
26.04.2020
Ответить