Я решила найти нормальный рецепт вкусного кулича, чтобы уже к Пасхе приготовить то, что действително будет вкусным)
итак - 2 первых рецепта (найденных мной на просторах интернета, оказались неудачными - совсем не поднялись и не пропеклись ). Я решила опробовать рецепт который был в книге рецептов к моей хлебопечке.
итак - получилось)
Ингредиенты
Дрожжи сухие - 7 гр
Мука пшеничная - 450 гр
Соль - 6 гр
Сахар - 50 гр
Сахар ванильный - 1 пакетик
Яйца куриные - 4 шт
Масло сливочное - 100 гр
Сок лимона - 50 мл
Смесь молотых орехов , цукатов, изюма - полный диспенсер (150 гр)
1. Все ингредиенты (кроме дрожжей), загрузить в форму , в указанной последовательности. Дрожжи поместить в диспенсер для дрожжей. Орехи, цукаты, изюм -поместить в диспенсер для добавок.
2. Установить лопатку для ржаного теста. Выбрать режим "Основной с изюмом", вырбать размер L, и нажать "старт".
3. Готовый хлеб выложить на решетку и накрыть льняным полотенцем.
4. Остывший кулить украсить глазурью или шоколадом.
всё получилось))) ароматный, воздушный вкусный. Масло я растапливала предварительно, всесто сока лимона взяла сок мультифрукт (ну небыло лимона в холодильнике))), и изюм и курага (нарезала кусочками и обсыпала мукой).
в следующий раз добавлю побольше сахара.
Буду искать ещё рецепты кулича, чтобы быть готовой к Пасхе...
Но этот рецеп отказался удачным)