Пирог с яблоками (а-ля Шарлотка)

Любимый пирог моего мужа!
1ст муки
1ст сахара
4 яйца
0.5 ч.ложки соды гашеной уксусом

Приготовление:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и гашеную соду
Если у меня яйца домашние, то добавляю немного ванильного сахара, чтобы убрать запах. Выпекать при t 180-200 гр до золотистой корочки.