Сегодня сделала и половины уже нет) Даже муж, который не любит яблочные пироги, умял два огромных кусочища и просит еще)
Получилось очень вкусно и сочно.
Итак нам понадобится
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко, горсть изюма и другие сухофрукты, я добавляла еще сухую клюковку.
Далее есть 2 варианта приготовления, зависит от вашего желания или же лени))
1. Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин. На режиме «Выпечка».
2. Добавить все ингридиенты в хлебопечку и выбрать режим "кекс", тогда печка сама все замесит, перемешает и испечет, но по времени это занимает 2 часа :)
