Войти
irina
irina → Кулинарное сообщество / От модератора
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва

4 неделя кулинарного марафона

Приветствую всех на 4 неделе кулинарного марафона. Вот меню на следующую неделю.

1) На первое сырный супчик. Сливочный и очень нежный)))

Я готовлю по такому рецепту http://www.babyblog.ru/user/cottis/2230262 и есть еще такой рецепт

http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html

2) На горячее мясо под шубкой.http://www.babyblog.ru/user/cottis/2230246( Шубка может быть разной)

3) Салат Цезарь http://www.babyblog.ru/user/cottis/2230253

4) Десерт- маффины. Вот уж где простор для фантазии.Вот здесь мои банановые http://www.babyblog.ru/user/cottis/2230272 и апельсиновые http://www.babyblog.ru/user/cottis/2230274 ,

а вот тут ягодные

http://www.say7.info/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.html

выбирайте любые на свой вкус

Все рецепты примеры, можете смело что-то менять или использовать свои))) Жду от Вас фотографий и впечатлений в комментариях к этому посту до вечера субботы.

Всем приятного аппетита.{#big_smiles_166}

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

Сырный суп с брокколи и зеленой фасолью.

image

image

Свинина под шубкой из кабачка и помидора

image

image

а-ля Цезарь по-милански

image

image

Творожно-банановые маффины

image

image

0
01.04.2011
Ответить
Надежда
Надежда
Кристина, 17 лет Москва
Очень красиво и я думаю очень вкусно!!!Инна,прям как с картинки журнала!!!!
0
01.04.2011
Ответить
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

Спасибо Надь!Потихоньку осваиваю новый фотик,думаю до картинок из журнала еще далеко,поучиться сначало надо-бы,но времени нетimage!

0
01.04.2011
Ответить
Ира
Ира
Дарья, 16 лет 11 месяцев
А скажите...... какой у вас фотоаппарат???
0
02.04.2011
Ответить
Innes (одежда для дев б/у и новое)
Innes (одежда для дев б/у и новое)
Лёля, 28 лет 9 месяцевЛяля, 17 летЛюля, 14 лет 2 месяца Москва
все такое апппетитное .... ууууу...... image
0
01.04.2011
Ответить
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва
Спасибки!!!image
0
01.04.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
очень вкусно и безумно красиво!!!!
0
02.04.2011
Ответить
Кристи
Кристи
Д, 16 летР, 21 год 5 месяцев Москва

маффины с шоколадными конфетами))

image

масло растираем с сахором!

image

добавить яйца и всё перемешать

image

шоколода у меня не было,зато были конфеты из белого шоколада))))

я их порезала на 4 части!

image

добавила конфеты тесто,перемешала

затем добавила муку и разрыхлитель(1ч.л. соды и уксуса)

и замесила не очень густое тестоimage

выложила тесто в формы и запекала!!!!!

image

 

суп я сварила гороховый!!!!!!! Мои его просто обажают)))

image

0
29.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
аппетитные маффины)
0
29.03.2011
Ответить
Кристи
Кристи
Д, 16 летР, 21 год 5 месяцев Москва
спасибки
0
29.03.2011
Ответить
Карамелька
Карамелька
Гордей, 16 лет 7 месяцевТонечка, 13 лет 5 месяцев Одинцово

меню классное! обожаю готовить все эти блюда!

сегодня маффины - готовить начала еще до объявления нового марафона...

т.к. больше всего люблю шоколад, то и маффины у меня - шоколадные с вишней

imageimage

полный рецепт тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1270751

0
27.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
очень заманчивые маффины)))
0
27.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Вот мои маффины image Дела по этому рецепту. Но не шоколадные-просто какао не добавлять и все. Эти намного вкуснее!!! Много грецких орехов и изюма. image У меня получается все разными днями. Так мона? Сырного супчика не будет вообще-мы его не лю=)))
0
30.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
можно)
0
30.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
image
0
30.03.2011
Ответить
Карамелька
Карамелька
Гордей, 16 лет 7 месяцевТонечка, 13 лет 5 месяцев Одинцово

 

 

второе блюдо - свинина под шубой (помидор,лук,сыр)

image

завтра с меня сырный супчик и цезарь!!

0
29.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
хорошее мяско)
0
29.03.2011
Ответить
Карамелька
Карамелька
Гордей, 16 лет 7 месяцевТонечка, 13 лет 5 месяцев Одинцово

третье блюдо - сырный супик

image

рецепт традиционный плюс свежие шампиньоны... вкуусно, давно не ела, мама еще готовила, сразу ностальгия по детству такая)))

0
30.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
вкуснооо))))
0
30.03.2011
Ответить
Инна
Инна
сыночек, 16 лет 9 месяцев Москва
Ирин,уже 2 блюда из предложенного приготовтила,только не могу найти правила участия в марафоне)
0
28.03.2011
Ответить
ღ♥ღ Еленаღ♥ღ
ღ♥ღ Еленаღ♥ღ
Егорка, 18 лет 3 месяцаКрестник :), 12 лет 11 месяцев Мытищи
фоткайте блюда и выставляйте в этом посте фотки
0
28.03.2011
Ответить
Инна
Инна
сыночек, 16 лет 9 месяцев Москва

Спасибо!!!! Всё сфоткала,ночью выложу)

0
28.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
выкладывайте фото в комментариях к этому посту
0
28.03.2011
Ответить
Инна
Инна
сыночек, 16 лет 9 месяцев Москва

Салат Цезарь.

Перепробовала кучу рецептов,но именно этот http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html теперь готовлю постоянно,т.к. он болтше всех напоминает вкус европейского Цезаря.Именно такой и с таким соусом подают в ресторанах Италии и Франции. В общем,кушаем его и ударяемся в воспоминания...

 

image

0
01.04.2011
Ответить
Инна
Инна
сыночек, 16 лет 9 месяцев Москва

Т.к. формочек под маффины у меня нет,испекла вот такое печенье,очень вкусное,нежное и ребёнку можно давать.

Рецепт брала здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1224492

image

0
01.04.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Иришка, 20 лет 3 месяцаКостик, 15 лет 11 месяцев Москва
А можно участвовать, если раньше не подписывалась на участие?
0
29.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
можно конечно)
0
29.03.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Иришка, 20 лет 3 месяцаКостик, 15 лет 11 месяцев Москва

Тогда я присоединяюсь)))

Сырный суп я готовить люблю - он не требует много времени, всегда получается вкусным и позволяет фантазировать. Сегодня у меня он получился таким:

image

Для приготовления нужно сварить мясной бульон, добавить в него мелко порезанный картофель, варить почти до готовности. В это время подготовить шпинат: вымыть его и нашинковать, а затем положить в кипящий суп. Шпинат варится очень быстро. После этого добавить в суп измельченный плавленый сырок, соль и специи по вкусу. Можно также заправить суп сливками, кому как нравится.

Мясо под шубой тоже одно из моих любимых блюд, оно часто выручает меня на праздничном столе. Вот таким оно получилось на этот раз:

image

Свинину порезать ломтиками, замариновать в специях минут на 20-30. На противень положить подготовленные кружочки баклажанов, сверху выложить мясо. На него положить нашинкованный сладкий перец, а затем - кружочки помидоров. Овощи по вкусу посолить и поперчить. Поставить противень в духовку, запекать 20 минут (180С). Выложить сверху ломтики сыра, запекать, пока сыр не расплавится.

Салат "Цезарь" тоже готовила неоднократно. Пробовала делать его в разных вариантах, но все же больше всего по вкусу классический рецепт этого салата.

image

А вот с выпечкой не дружу. Но маффины печь пробовала, даже съедобно получилось (наверное))))

image

Это маффины с миндалем цукатами, рецепт брала вот отсюда http://na-vilke.ru/bake/maffiny-s-mindalem-i-cukatami.html.

0
29.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
сегодня делала свинину "под шубой"=))) не знаю как называется! Слоями свинина, замоченная в сметанном соусе, грибы опята, картошка, сыр, сметана+майонез. Вот что получилось (сразу сфотать не смогла=))  image
0
28.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
здорово)
0
29.03.2011
Ответить
Инна
Инна
Матвей, 17 лет 3 месяца Москва

Ир,вот так совпадение!Сейчас сварила суп(сырный),села за комп,дай думаю посмотрю,может уже меню на след. неделю готово!А тут сырррный суп!Пошла фотки делать!image

0
27.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
ничего себе))) жду ) у тебя фотки всегда отличные
0
27.03.2011
Ответить
Татьяна
Татьяна
Ирина, 22 года 10 месяцевКристина, 16 лет 8 месяцев Москва
image
Мандариновые ;)
0
31.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
такие симпатичные) у меня такая форма  большая есть))
0
31.03.2011
Ответить
Кристи
Кристи
Д, 16 летР, 21 год 5 месяцев Москва
Ирин,запиши меня)))) я на той недели учавствовала,вот и на этой решила попробывать))))
0
29.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
хорошо
0
29.03.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Виктория, 16 лет 10 месяцев Москва
во я сырный суп на той неделе хотела сделать но сыр съели, попробую
0
28.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
ждем фоток))
0
28.03.2011
Ответить
Инна
Инна
сыночек, 16 лет 9 месяцев Москва

Мясо под шубой. Очень понравилось,получилось идеально. Подавала с обычным овощным салатом

image

0
01.04.2011
Ответить
ЮльЧИК
ЮльЧИК
Варвара, 17 лет 10 месяцевФёдор, 13 лет 7 месяцев Москва
Попробую на этой недели поучаствовать )))
0
27.03.2011
Ответить
irina
irina
Алешик, 18 лет 1 месяцПолинка, 14 лет 3 месяца Москва
добро пожаловать)
0
27.03.2011
Ответить
3я неделя кулинарного марафона! С 21 по 27 марта. победитель 4 недели кулинарного марафона

Похожие записи

Пирог с апельсиновым суфле (рецепты)
"Кулинарное творчество"
тирамису
Сегодня на завтрак:))) Маффины "Зебра"
Пирог с мясом и картошкой. Ммм...