Войти
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

Компоты и заморозки на зиму.

Гуля
Наргиз, 17 лет 7 месяцевЭмин, 14 лет 7 месяцев Реутов

мне все свекровь присылает) обязательно тертую малину сахаром,кизиловое варенье,джем из абрикосов и персиков,инжировое варенье,клубнику(варенье),мое любимое варенье из белой черешни,виншевое варенье и очень много соленей.храню практически все на балконе.кроме тех что просто тертые с сахаром.они портятся если не класть в холодильник.

уже прислала варенье из лепестков роз и клубничное)

0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

слюни так и потекли, хоть ведра подставляй))))))

Инжирное варенье даже не представляю, какая вкуснота))

варенье из белой черешни я не ела, хотя даже из обычной тоже)))

варенье из лепестков роз тоже не ела)

А сколько градусов зимой у вас на балконе?

а РЕЦЕПТЫ ваша свекровь может прислать?))))

 

 

0
17.07.2011
Гуля
Наргиз, 17 лет 7 месяцевЭмин, 14 лет 7 месяцев Реутов

конечно может) спрашивайте дам все рецепты.варенье из черешнемое самое любимое.она их готовит в двух видах.есть просто варенье а есть еще такое она в каждую черешенку после того как вытащит косточку кладет орешек))

лепестки роз сама собирала в этом году у бабушки в деревне а свекровь сварила варенье.у нас каждый год его варят.вкус спецефический)))

инжирное варенье тоже обьеденье но я больше люблю инжирный джем.зимой на завтрак с хлебом и маслом вкуснятина.

зимон на балконе холодно но ничего не замерзает если не открывать окна.а так не мерила)

 

0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

балкон теплый?

рецепты в студию)))

0
17.07.2011
Гуля
Наргиз, 17 лет 7 месяцевЭмин, 14 лет 7 месяцев Реутов

он застеклен но не теплый) оч холодный но не мерзнет если что то оставить там.

рецепт чего?что реально хотите приготовить?

0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва
давайте все про черешню, это реально купить тут..
0
17.07.2011
Гуля
Наргиз, 17 лет 7 месяцевЭмин, 14 лет 7 месяцев Реутов
конечно.на рынках навалом.какую черешню хотите? белую или красную?
0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва
и ту и другую, и можно без хлеба)
0
18.07.2011
Гуля
Наргиз, 17 лет 7 месяцевЭмин, 14 лет 7 месяцев Реутов
ладно) сеня узнаю и запишу
0
18.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва
спасибо.
0
18.07.2011
Светлана
Кирилл, 16 лет 5 месяцевТимофей, 11 лет 1 месяцДима, 8 лет 7 месяцев Тамбов
Я сахар все таки не планирую давать пока, поэтому сомневаюсь в целесообразности варения для ребенка. А так заморожу овощей(кабачки,цветная капуста и т.п.) и фруктов(персики,смородину, вишню и т.п.). В прошлом году я тоже морозила,чтобы самой прикорм готовить, но в итоге всю заморозку поели мы с мужем)))
0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

варенья не даю тоже.

а компоты?

0
17.07.2011
Светлана
Кирилл, 16 лет 5 месяцевТимофей, 11 лет 1 месяцДима, 8 лет 7 месяцев Тамбов
а компоты буду из замороженных делать, мне кажется это полезней
0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

полезней.

но мне негде замораживать((

0
17.07.2011
ольга ли
Володенька, сынок, 16 лет 5 месяцевПлатон, 12 лет 4 месяца Москва
Кстати, я сахар тоже не планирую, поэтому закрывать буду с фруктозой. Дороже, но полезней!
0
18.07.2011
ольга ли
Володенька, сынок, 16 лет 5 месяцевПлатон, 12 лет 4 месяца Москва
Собираюсь с силами)) Мне кажется морозить, если нет отдельной морозилки, смысла особого нет - то же самое можно и в магазине купить. Буду варить компот наверно (очень неохота), пятиминутки (особенно черная смородина, брусника - чудо!). У нас сейчас погреб, а раньше я просто под кроватью держала, только сахара надо чуть больше 1:1,5
0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

Вот и я под кровать хочу.

В холодильнике только свежая земляника с сахаром.

А как же 5минутка у тебя под кроватью хранилась?

Рецепт подскажешь? или 1-1,5 и есть секрет?

А как бруснику делаешь? Расскажи пожалуйста. (осенью мужа пошлю за брусникой)))

И как компоты крутишь) Требую рецепта))))))))

0
17.07.2011
ольга ли
Володенька, сынок, 16 лет 5 месяцевПлатон, 12 лет 4 месяца Москва
Компоты еще не начинала, только в этом году для Володи сделаю. А брусника и ч/смородина обычная пятиминутка: кипит с растопленным сахаром 2-3 мин, укутываю на неск.часов до остывания и раскладываю по простерилизованным банкам герметично (под "завязку", чтобы между банкой и крышкой воздуха не было). Секрет и есть 1:1,5 :) Конечно слишком сладко, зато хранилось хорошо.
0
18.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

ясно)

а я вчера, точнее уже сегодня закатала 4 баночки компота.

сегодня еще попробую, пока Вовчик ночью спать будет))

0
18.07.2011
Катерина
Доченька, 16 лет 3 месяцаСыночек, 13 лет 4 месяца Димитровград
я заморозила краснул смородину целиком, землянику лесную протертую с сахаром. На этой неделе родители обещали привести с дачи чёрную смородину, её тоже целиклм заморожу. 
0
18.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

в землянику сколько сахара кладете?

где храните?

0
18.07.2011
Катерина
Доченька, 16 лет 3 месяцаСыночек, 13 лет 4 месяца Димитровград
незнаю сколько сахара :) мама делала, но говорит не много. Храню в морозилке холодильника, отдельный отсек под заморозку отвела 
0
18.07.2011
Izergil
-, 23 года 3 месяца--, 16 лет 4 месяца Рейкьявик
Замораживаю. Мечтаю об отдельной морозильной камере :) Позже буду сушить яблоки и помидоры. Кстати, сушить можно вообще все - ягоды, вишню, чеснок чипсами, коренья всякие...
0
17.07.2011
Светлана
Володенька, 16 лет 5 месяцев Москва

сушила только землянику малинку и яблоки..

Замораиваешь целиком, или прокручиваешь с сахаром?

0
17.07.2011
Izergil
-, 23 года 3 месяца--, 16 лет 4 месяца Рейкьявик
Не, никакого сахара. Ягоды целиком, кабачки чищу и режу.
0
17.07.2011
Врачебное. Полезные советы.

Похожие записи