Спекла вчера вот такой вот пирог... вкусненько. Да простят меня девочки, сидящие на диете.

Рецепт.

Рецепт волшебного теста взяла вот ТУТ . Спасибо Юли огромное!

Сначала , как и полагается попробовала сделать кап кейки , о чудо, получилось как на картинке и вкус божественный и что самое главное по этому рецепту изделия остаются мягкими спустя несколько дней! Этот рецепт приготовления теста для меня находка

Прошу подкат за кусочком пирога  

Передела рецепт под пирог

• 120 гр. масла
• 130 гр. сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложкаванильного экстрактаили 2 пакетика ванильного сахара
• 200 гр. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлитель (backpulver)
• 1/4 ч.л. соли
• 60 мл. молок
  За мороженная ягода
  Сахарнаая пудра
  
  

  Разогреть духовку до 170 С°.

  В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить всё на высокой скорости (примерно 6 мин.) до легкой и пушистой консистенции. 
  

  
  

  Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.  
  В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль.

  
  

  Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три дополнения, начиная и заканчивая мукой. 
  
  Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости.
  
  
  

  Равномерно заполнить форму тестом , сверху положить вишню  ( я брала заморож) и выпекать примерно 50-60  минут.плсле  35  минут проверить готовность что бы пирог не вышел сухим .проверяем  зубочисткой 

  Когда остынет посыпать пудрой

  
  

  Получилось просто супер!!!!как тирольский пирог

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  
  
  

Люблю тортики на сковороде, рецепт интересен тем, что делается легко с минимум продуктов, не надо ни яиц, ни масло, но при этом очень вкусный результат.

Когда магазинное "к чаю" надоедает, я пеку кексы. И быстро и минимум ингредиентов. Для себя нашла идеальный рецепт. Спешу с вами поделиться.

1 ст. кефира, 2 яйца, пол ст. сахара, 0,5 пачки растопленного сливочного масла, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, ванилин, изюм. Из этого количества ингредиентов получается 12 нежнейших кексов.

Взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте сахар и ванилин, хорошо перемешайте, влейте топлёное масло, кефир, всыпьте просеянную муку и соду. Всё ещё раз перемешайте, добавьте чистый, обсушенный изюм и вымесите тесто. Кексы разложите по формочкам и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до готовности (примерно 20-25 минут, проверяя выпечку зубочисткой). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!