я наконец таки себя пересилили и приготовила крем-суп как то они мне все не давались а тут так хорошо пошел и такой вкусный оказался хоть я и не люблю грибы))
а рецепт за основу взяла вот этот(правда добавила еще лисичек и порцию увеличила)
картофель - 200г
вешенки - 200г
лук репчатый - 1 шт.
сливки (нежирные) - 1 стакан
масло - 1 ст.л.
петрушка (зелень), лавровый лист - по вкусу
соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Очищенный картофель нарезать кубиками и варить в кипящей воде в течение 20 минут. Вешенки и лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавив немного воды. Когда картофель станет мягким, необходимо его вынуть и измельчить в блендере. В полученное пюре добавить 1 ст. картофельного бульона, 1 ст. сливок и вешенки. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения. Посыпать зеленью петрушки.