Ингредиенты:
Куриная грудка
Грибы
Картофель
Морковь
Лук
Зелень(по вкусу)
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Оливковое масло(можно растительное)
Сливочное (немного)
вермишель паутинку
Отвариваю грудку куриную. (Чтобы бульон был насыщенным всегда добавляю целую луковицу,морковь,картофель и пучок зелени)
Нарезаем лук,морковь и кладем на сковородку с подогретым маслом немного тушим добавляем немного сливочного масла и добавляем порезанные грибы,все это тушим пока не испариться жидкость.Как только жидкость испариться все солим добавляем порезанный чеснок и еще тащим 5 мин.
Грудку Вытаскиваем режем кубиками и кладем на сковородку с оливковым маслом и солим добавляем чеснок. (можно не обжаривать первый раз решила обжарить,обычно просто так кладу)
В бульон выкладываем порезанный картофель,варим до закипания добавляем приготовленные грибы варим 5-7 мин и добавляем курицу и варим еще мин 7 .
Добавляем зелень ,лавровый лист,и душистый перец и варим 3 мин. Выключаем и добавляем паутинку смотрите не переборщите .Закрываем крышкой и оставляем на 10 мин.
Приятного аппетита!
