а вот и мой вариант экспресс-кекса.
делала из того, что было дома. вместо мака добавила банан и немного кураги.
получилось вкусно и быстро. 5 минут в микроволновке и 5 минут постоял. в следующий раз добавлю поменьше сахара - очень сладкий кекс вышел.