Накидайте рецепты салатов.

Это, наверное, был салат Перепелиное гнездо. Или как-то так. Я не особый кулинар, делаю обычно всё по стандарту: оливье, селёдка под шубой. Для себя всегда делаю мясо в цахтоне. Это, наверное, даже и не салат, но я его обожаю. Отварная говядина в остром сметанном соусе. В соус добавляется, острый красный перец, много зелени (укроп, петрушка, кинза), сухая аджика, соль. Всё это толчется, чтоб сок дало и смешивается со сметаной. Потом этим всём заливается нарезанное брусочками отварное мясо. Для мужа ещё готовлю салат Подсолнух, ему очень нравится. Мне как-то не особо. Там слоями курица (отварная или копчёная), грибы с луком обжаренные, яйца, сыр и вроде всё. Промазываются слои майонезом, а сверху посыпается желтком и украшается нарезанными маслинами. Типа как семечки на подсолнухе. В оригинале там ещё салат окружается чипсами, как лепестками. Но это я не добавляю обычно.

Слоёный салат. 1слой варёный картофель помять вилкой (пюре не то ) и тонкими линиями смазать майонезом 2 слой вареная куриная грудка мелко нарезаная, так же тонкие полосочки майонеза 3 слой пожаренные грибы 4 слой вареные яйца натертые на мелкой тёрке, прям чуть майонеза 5 слой вареная парковка потёртая на тёрке. Главный секрет это очень тоненькие полосочки майонеза ( я обычно беру пакетик переуладываю майонез в него и прям оооочень маленькую дырочку делаю, саду как сеточка.) Вся семья любит этот салат

Руккола-карамелизированные груши-подсушенный на сковороде гр орех- сыр с плесенью. Заправка: оливковое масло-сок половины апельсина-черный перец. 2) руккола-помидор-авокадо-карамелизированные кружки лимона- слабосоленный лосось. Заправка: оливковокюе масло в котором карамелизировали лимон. 3) руккола-помидор-авокадо- обжаренные креветки с чесноком на оливковое масле . Заправка в чем жарились креветки. Все салаты выкладываются на блюдо в художественном беспорядке. Первый слой всегда трава.

Эта соломка изткартошки называется "картофель пай", можно попробовать посмотреть рецепты салатов по данному ингридиенту, возможно найдете тот, что Вам понравится. Мне нравится сейчас салат: Копченая куриная грудка (можно любую запчасть куры или другое копченое мясо) Тонко нарезаная пекинская капуста Кукуруза сладкая (консерв.) Сладкий перец (тонко порезать) Оливки/маслины порезать кружочками Заправить все оливковым маслом.

1) Яблоки, варёная говядина, лук (подмариновать уксусом), маринованные огурцы. Все в равных частях, режете соломкой, заправляете майонезом. 2) Шуба из красной рыбы. Слой солёного лосося с зелёным луком, слой варёной картошки с майонезом, варёная морковка, яйцо, майонез. Сверху ещё немного зелёного лука. 3) Зелёный салат любая смесь, сыровяленная колбаса тонкие ломтики, авокадо, обжаренная груша, сверху присыпать фисташками, полить соком от обжарки груши, бальзамико и оливковым маслом.

Мой любимый салат : пекинская капуста, ветчина (можно грудку) огурец, кукуруза и сухарики, делаю всегда перед приходом гостей или так на ужин, быстро, вкусно, заправляют майонезом

Может быть это был салат 'Гнездо глухаря', его как раз такой соломкой посыпают)