Девочки, есть проверенные рецепты салатов к праздничному столу? А то все привычные типа шубы надоело. Была недавно на свадьбе одноклассницы, там был очень вкусный салат, сверху была посыпана чем то типа картошки поджаренной в масле, похоже на картошку фри, но тонкие как будто через тёрку пропустили. Был очень вкусный, немного с отстрым соусом. Жаль названия не знаю, а то бы нашла рецепт в интернете. А так напишите ваши любимые салаты....❤️⭐
Лучший ответ
Владивосток
мои любимые салаты:
- цезарь (грудка на гриле, листья салата, сухарики, пармезан, черри, соус цезарь)
- греческий (черри, огурец, перец сладкий, сыр фетакса, немного листьев салата, оливки, оливковое масло)
- томатный чиз (черри, сыр, чеснок, майонез)
- хз как называется (руккола, моцарелла мягкая, копчёная курица, сухарики, черри, оливковое масло)
- грибной (консервированные любые грибы, чеснок, майонез)
Это наши стандартные салаты и по праздникам и без) сильно запаривать не люблю, так как основные блюда готовлю сложные.
0
23.07.2022
Ответить
Борисоглебск
Слоёный салат.
1слой варёный картофель помять вилкой (пюре не то ) и тонкими линиями смазать майонезом
2 слой вареная куриная грудка мелко нарезаная, так же тонкие полосочки майонеза
3 слой пожаренные грибы
4 слой вареные яйца натертые на мелкой тёрке, прям чуть майонеза
5 слой вареная парковка потёртая на тёрке. Главный секрет это очень тоненькие полосочки майонеза ( я обычно беру пакетик переуладываю майонез в него и прям оооочень маленькую дырочку делаю, саду как сеточка.) Вся семья любит этот салат
0
23.07.2022
Ответить
Москва
Руккола-карамелизированные груши-подсушенный на сковороде гр орех- сыр с плесенью. Заправка: оливковое масло-сок половины апельсина-черный перец.
2) руккола-помидор-авокадо-карамелизированные кружки лимона- слабосоленный лосось. Заправка: оливковокюе масло в котором карамелизировали лимон.
3) руккола-помидор-авокадо- обжаренные креветки с чесноком на оливковое масле . Заправка в чем жарились креветки.
Все салаты выкладываются на блюдо в художественном беспорядке. Первый слой всегда трава.
0
23.07.2022
Ответить
Санкт-Петербург
1) Яблоки, варёная говядина, лук (подмариновать уксусом), маринованные огурцы. Все в равных частях, режете соломкой, заправляете майонезом.
2) Шуба из красной рыбы. Слой солёного лосося с зелёным луком, слой варёной картошки с майонезом, варёная морковка, яйцо, майонез. Сверху ещё немного зелёного лука.
3) Зелёный салат любая смесь, сыровяленная колбаса тонкие ломтики, авокадо, обжаренная груша, сверху присыпать фисташками, полить соком от обжарки груши, бальзамико и оливковым маслом.
0
23.07.2022
Ответить
Эта соломка изткартошки называется "картофель пай", можно попробовать посмотреть рецепты салатов по данному ингридиенту, возможно найдете тот, что Вам понравится.
Мне нравится сейчас салат:
Копченая куриная грудка (можно любую запчасть куры или другое копченое мясо)
Тонко нарезаная пекинская капуста
Кукуруза сладкая (консерв.)
Сладкий перец (тонко порезать)
Оливки/маслины порезать кружочками
Заправить все оливковым маслом.
0
23.07.2022
Ответить
Пятигорск
Мой любимый салат : пекинская капуста, ветчина (можно грудку) огурец, кукуруза и сухарики, делаю всегда перед приходом гостей или так на ужин, быстро, вкусно, заправляют майонезом
0
23.07.2022
Ответить
Москва
Может быть это был салат 'Гнездо глухаря', его как раз такой соломкой посыпают)
0
23.07.2022
Ответить
Это, наверное, был салат Перепелиное гнездо. Или как-то так.
Я не особый кулинар, делаю обычно всё по стандарту: оливье, селёдка под шубой.
Для себя всегда делаю мясо в цахтоне. Это, наверное, даже и не салат, но я его обожаю. Отварная говядина в остром сметанном соусе. В соус добавляется, острый красный перец, много зелени (укроп, петрушка, кинза), сухая аджика, соль. Всё это толчется, чтоб сок дало и смешивается со сметаной. Потом этим всём заливается нарезанное брусочками отварное мясо.
Для мужа ещё готовлю салат Подсолнух, ему очень нравится. Мне как-то не особо. Там слоями курица (отварная или копчёная), грибы с луком обжаренные, яйца, сыр и вроде всё. Промазываются слои майонезом, а сверху посыпается желтком и украшается нарезанными маслинами. Типа как семечки на подсолнухе. В оригинале там ещё салат окружается чипсами, как лепестками. Но это я не добавляю обычно.