Какой Тест на глютен и казеин

Никак не могу найти какой конкретно анализ нужно сдать на переносимость или нет казеина и глютена. Сын сам категорически не есть ничего молочного вообще, и на этой почве начали развиваться сомнения относительно глютена. Сразу лишать его всего пшеничного не хочется потому как ест и так не ахти и худой) тем более не знаю как понять по реакции изменения есть при отмене глютена или нет. Хочется сделать тест и уж наверняка понять!)