После приготовления рождественской утки, заранее оставили спинку и крылья для приготовления супа. И вот, рождество уже прошло, утка давно съедена, пришло время приготовить из остатков супчик. Аромат утки вперемешку с лесными грибами и свежей зеленью...мне кажется нет ничего вкуснее.
Ингредиенты:
Утиный суповой набор (позвоночник и крылья)
Лесные грибы
Перловка - примерно полстакана
Картофель - 2 средних клубня
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зелень - укроп, петрушка, зеленый лук, кинза






