Масленица!!! Рецепт вкусных блинчиков

Вчера попробовала сделать по этому рецепту... теперь буду готовить по нему, очень удачный - вкусные, красивые.

Кефир - 0,5л

Яйца - 2шт.

Сахар - 1ст.л.

Соль - 0,5ч.л.

Сода - 1ч.л.

Мука - 1,5ст.

Молоко - 1ст.

Масло - 1-2ст.л.

1 Подогреть кефир до теплого состояния. Добавить сахар, соль, соду, яйца и перемешать.

2 Кладем муку, перемешиваем, чтобы масса была как густая сметана.

3 Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в массу, непрерывно помешивая.

4 Добавляем раст.масло, перемешиваем и выпекаем. Перед первым блином сковороду немного смазать раст.маслом.

Приятного аппетита!

Веселой Масленицы!