Москва
Ну если руки не оттуда, то это полюбому проявится ;))
Блинами я тут хвасталась))) а вот тортик шоколадный слабо???
А мне нет))) Только он получился с дырой внутри и "топпинг" вышел какой-то не такой, как на картинке из рецепта )) Ну да и пофиг))) Я его еще не пробовала, но лумаю, что вкусный )))
Тверь
ну дырка это ваще шедевр, такую захочешь не сделаешь :)))
по какому рецепту делала?
у меня с тестом и выпичкой та же фигня )))
Москва
Такс: рецепт:
100гр темн шоколода (лучше не экономить - бельгийс или швейцарск) + 100гр масла растапливаем на паровой бане
в это время мешаем: 50гр муки + 150гр сахара + 3 яйца,
соединяем все это с шокол-маслян массой и размешиваем-взбиваем мин десять (меня на столько не хватило :))
выливаем в формочку тонким слоем (3см)
в разогретую до 160-180 духовку ставим корж на 35 мин
топпинг: 80гр шоколада + 10гр масла на паровой бане,
потом добавляем 80гр тепл сливок, перемешиваем и оставляем остужаться
корж тоже остужаем и потом наносим топпинг!
Дыры быть не должно) а то что тут зовется топпингом должно быть блестящей жидкой поливкой) у меня получился пластелин плейдоХ), который я приляпывала прям руками)))
Москва
Да реально не лезет ))) Я ниже рецепт написала) сделай сама) делается просто, только с поливкой я накосячила)) на вкус как трюфель)))
тащи)
