Карамельный сушенный нут
(фото из инета).
Попробовали тут сушенный соленый нут, и решила повторить, только в сладком виде.
Как делать?
Замочить нут в воде на ночь.
Утром добавить в него сливочного масла и сахара, все перемешать, выложить на лист, полить сиропом и в духовку 150-180 градусов на 30-40 минут.
Чем больше градусы и продолжительность, тем он более хрустящий получается.
Только учтите, что чем выше температура, тем больше шансов, что нут начнет взрываться и летать по духовке)) как попкорн.
первый раз делала просто сушенный, - ели долго))) второй карамельный - почти за день слопали стакан нута))) втроем.
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Таганрог
интересно. у меня как раз нут есть. а что за сироп? можно медом заменить?
0
30.07.2017
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
сироп - это как раз получается масло сливочное и сахар). Мед насколько я знаю не рекомендуется греть, но чтобы он стал вредным, надо много греть и много меда))))))
0
30.07.2017
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Таганрог
Маша, а масло сливочное растопить перед тем как добавлять к нуту?
0
14.09.2017
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
Да, хотя бы немного, чтобы можно было перемешать нут хорошо
0
14.09.2017
Ответить
Мама двоих (10 лет, 8 лет)
Москва
Ооо, интересно! Очень люблю нут) надо будет попробовать
0
30.07.2017
Ответить