Зразы картофельные

Девочки, первый раз решила поделиться своим рецептом ))))

Не судите строго сама впервые такое делаю ))

Картофельные зразы с яйцом и зеленым луком (вроде бы так называется)))))))))
Итак, начнем:
Нам понадобится: картофель, молоко, яйцо, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное, мука

варим картофель и делаем пюре

варим яйцо, нарезаем его  и добавляем зеленый лук

в картофель добавляем 2 яйца (только дать обязательно пюрешке остыть) и муку перемешиваем

делаем из теста лепешки

кладем начинку

и делаем котлетку

и усе можно жарить- только не на сильном огне

 

обжариваем до румяной корочки

Пожалуйста, все готово!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

 

Мужу понравилось и надеюсь вам тоже понравится!!!!!!!!!

P.S. начинку можно любую