На днях подруга поделилась рецептом, и я решила поделиться им с вами. Идеальная пицца - и вкусная и полезная. И, самое главное, очень простая в приготовлении.
Ингредиенты:
2 средние грудки
1 яйцо
2 ст. л. отрубей
грибы
черри
сыр
пучок зелени
томатная паста
Грудки как следует промыть и разрубить блендером. Смешать с яйцом и отрубями, добавить соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты как следует перемешиваем руками, что бы получилась однородная консистенция. И выкладываем на противень. Раскатываем круглую форму. И ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Оставляем минут на 15-25.
Пока тесто готовится в духовке, обжариваем до золотистого цвета грибы. Сыр натереть на крупной терке. Черри разрезать пополам. Зелень мелко нашинковать.
Готовое тесто смазываем томатной пастой. И выкладываем на него всю начинку.
Отправляем в духовку на пару минут, пока сыр не расплавится.
В результате, получили вкусную, нежную пиццу. Богатую и белком и клетчаткой. Начинку можно менять по вкусу, главное - это полезная пицца. Думаю, от такого блюда будут в восторге и дети, и отцы и даже мамочки, которые следят за своей фигурой.
мой инстаграм: lelia_kid