Можно ли скумбрию холодного копчения

листериоз может протекать бессимптомно. Он диагностируется редко, но врачи говорят о том, что люди просто официально не лечатся, а статистика выше гораздо на самом деле. И большинство заболевших - это пожилые, люди с вич и беременные, "обычных" людей он меньше берет. Самое страшное - мать может переболеть относительно легко, а листерии могут через плаценту проникать. Я вот тоже недавно форели слабой соли поела, а потом кааак все изучила про эту гадость, теперь не буду(( И период инкубации - 2-4- недели. Заморозкой и солью его не вывести.

Рисков ноль. На крупном производстве типа вичи однозначно нет никакой охлажденки, вся рыба точно замороженная.

Как говорил мой врач- заберите у этой дамы телефон 😆

Возможно я плохая беременная и плохо отношусь о своем и о здоровье ребенка, что в первую что и сейчас ем и скумбрию разную и форель и роллы, не килограммами конечно но каждые 2-3 дня могу хорошо покушать рыбки, даже больше скажу на Новый год планирую заказать сет роллов и съесть так же как и красная рыба за столом всегда… все живы здоровы

риск есть всегда, но если вы боитесь листерии, то она бы уже проявилась как грипп, температура, ломота и т.д. а желудок болит от нервов)) просто больше не ешьте, можно горячого копчения

Формально холодного - нельзя. Просто больше не ешьте, ничего страшного от этого одного раза не будет

В небольшом количестве можно, рыба прошла обработку. Но выбирайтесь тщательно.

Не читайте интернет