Простой капустный пирог

ссылка

Ингредиенты:
для теста:

1 стакан сметаны,

3 яйца,

щепотка соли,

50гр. сливочного топленого масла,

1 стакан муки,

1 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

полкачана капусты,

пара яиц,

1/4 стакана молока,

укроп,

сыр

 

Приготовление:
Нашинковать капусту, пожамкать ее с солью и отправить тушиться в небольшом количестве растительного масла. Немного подождав, добавить мелко нарезанный укроп, влить 1/4 стакана молока, накрыть крышкой, продолжать тушить на медленном огне. В готовую капусту доавим пару нарезанных отварных яиц, перемешаем. Замесить тесто, просто смешать все ингредиенты для теста. В подготовленную форму выложить часть теста, выложить начинку, поверх капусты посыпать тертого сыра и выложить остатки теста. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!!!