flori

Холон

хумус!!!

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Машуля

Краснодар

ХУМУС!!!!!!
Flori, ХУМУСС!!! как я тебя понимаю!!!! Хумус ;(
Как я соскучилась по нему... просто макать питу в банку с хумусом!!!!
Напомнила о "больном"... Хумус... 0:)

Я живу не в Москве, но как-то, листая журнал одной из сети супермаркетов, я наткнулась на баночку хумуса!!!! Я оббежала все магазины, но все на меня лишь таращили глаза, что за "Гумус" мне нужен.
О счастье! Я прыгаю у стойки! я нашла! я еле сдержалась, что бы не вскрыть его сразу, что бы не полакомиться этим неповторимым вкусом!!! Ведь он действительно не повторим!
Но когда это случилось, мне захотелось всплакнуть. Черствый, несъедобный, вкус какого-то "гумуса"...

Я скучаю по тебе, חומוס

Flori, спасибо за ссылочку, буду ждать когда у нас появится! может он будет настоящим!

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

А еще есть такая вкуснятина как фалафель :)
В Израиле мне попался только как полуфабрикат в виде порошка.
А в Иордании у меня слюнки от него текли 0:)

Там на углах в открытых лавках, где пахнет шавармой и лепешками, продавался фалафель. Свежий, горячий. Это были небольшие обжареные шарики. По вкусу напоминали чем-то катлетки. Но это было что-то иное...
Через некоторое время я узнала из чего они приготавливаются. Это был обжареный нут, турецкий горох... В это было трудно поверить...

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

oi, falafel eto otdelnaya istoriya! i v Izraile on ne menee popularen chem xumus!!!

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

А мне он не попался! Наверное потому, что все покупала в суперах :( а лавок с вкуснятинами не попадалось :(
Спасибо за фотку :)

P.s. мечтаю о таком бутере на обед!

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

a ya ne nego smotret uje ne mogu..ochen redko em.. a vot bez xumusa - nikak :)

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

В Израиле я была в гостях. Прожила 2 месяца в г. Модиине.
В Иордании была тоже в гостях, но всего 3 недели.
Вот там и познакомилась с прелестями восточной кухни :)

Флори, согласна.Бутер тяжеловатый, но побаловать себя... такой вкуснятиной... ой как хоцца...
Особенно, когда ею так давно не лакомился...

А хумус... на то он и хумус... без него действительно тяжело...
Знаю я чего хочу теперь... даже в такую жару...
только о Нём и буду думать...

02.08.2007

Ответить

✲ Валерия ✲

Бээр-Шева

Так девочки у меня уже обильное слюновыделение, щас точно пойду за швармой в пекарню :)

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

Mashenka, a ti gde ego ela? :) ti v Izraile jila?

02.08.2007

Ответить

sveta

Реховот

vozle nas est kibuz "givat brener", tam est levanskii restoran "petra". tam takoi xumus, mmmmmm. s baraninoi, govyadinoi, gorya4ei pitoi, kinzoi. v shabat ne zoiti. esli xo4esh, priezjai, sostavlu tebe kompaniu. a v supere ya pokupaiu "abu gosh", domashnego proizvodstva. o4en vkusno

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

a u menya v tel-avive vozle raboti est malenkiy restoranchik arabskiy - :Xumus abu-adab" tam dnem - mesta NEREALNO nyti! tak mi pokupaem i v offise edim! :)

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

СВЕТИК, а ХУМУС можно приготовить дома?
а рецептик есть?

02.08.2007

Ответить

sveta

Реховот

da, nujno kupit zerna xumusa v konservnoi banke i dolgo dolgo toloch, dobavlyaya olivlovoe maslo i sol s perzom. eto osnova. vikladivaesh na terelku, delaesh ploskim, sverchu olivkovoe maslo s tol4enim 4esnokom i speziyami, sverxu mogno zerna xumusa ne tol4enie, kinzu. ne mogu bolshe, sluni tekut. sverxu esli xo4esh mojno kuso4ki jarenogo myasa, teplogo. beresh pitu, otrivaesh rukami i na4inaesk "lenagev" - "vitirat" :)

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

zayka!!! v rezepte xumusa - grubeywaya owibka!!! kakoi je xumus bez txini delaetsa??? daje v samix zayadlix xumusiet ego s tcinoy peremewivayt! :)

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

:(
а вот тхину я здесь вряд ли найду...

02.08.2007

Ответить

ANNA

Москва

Я вот тоже заметила!!! А ещё лайм выдавить немного!!!

02.08.2007

Ответить

Машуля

Краснодар

Светик, спасибо :)
уже захлёбываюсь в слюнях...

осталось найти ЗАВЕТНЫЕ ЗЁРНА В КОНСЕРВНОЙ БАНКЕ!!!

02.08.2007

Ответить

ANNA

Москва

Ой, я его просто обожаю!!! И фаляфиль тоже, только в Москве его не часто встретишь, раньше из Иордании в баночках привозили и масло кунжутное тоже, я дома сама смешивала всё в нужных пропорциях)))

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

фалафель - vot kak prvilno eto proznositsa :)

02.08.2007

Ответить

ANNA

Москва

Я знаю Флоричка, избытки быстрого письма))))

02.08.2007

Ответить

✲ Валерия ✲

Бээр-Шева

ммм Флорик раздразнила пошла достала из холодильника и куфаю, я обожаю тот который грилль, могу сьесть много, но он зараза такой колларийный.А еще я полюбила кус кус раньше не могла есть а потм мне дали рецепт с туной ммм пальчики оближешь, теперь поедаю :)

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

Da, kys kys ya toje lublu - no ne tak kak xumus! :) eto SVYATOE :)

02.08.2007

Ответить

персиковая

Нижний Новгород

Ха!так вот он какой! А то мне про него Семен рассказывал - рассказывал, все грозился по почте прислать из Израиля!А как на вкус - соленый?

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

a kakim sdelaew!!! :) eto semeystvo bobovix!!! zapraviw chesnokom - budet ostriy, dobaviw sol - soleniy! )))

no OCHEN VKUSNIY!!

02.08.2007

Ответить

Mila

Oi a iz 4ego ety vkysnjatiny gotovjat ?Samoi mogno prigotovit ?

02.08.2007

Ответить

flori

Холон

Хумус является одним из самых любимых блюд жителей Средиземноморья и Ближнего Востока. Хумус готовят, смешивая измельченный нут (турецкий горох), тхину (паста из семян кунжута), приправы, специи, лимонную кислоту, чеснок. В нем полностью отсутствует холестерин. Основным сырьем (свыше 50%) в производстве Хумуса является нут (турецкий горох), относится к классу зернобобовых.

Нут является ценным продуктом питания. Это обусловлено благоприятным сочетанием в зерне белков

02.08.2007

Ответить

>>YULIA<<

Нагария

ой,я как раз именно такой сегодня ела!!!! Хумус ФУЛ называется. Жаль,что редко себе позволяю (так калорий больше,чем в торте).... Сегодня поела - сразу лишний КГ, теперь неделю диета :(

02.08.2007

Ответить