Чайный кекс

0,5 стакана крепко заваренного чая 0,5 стакана сахарного песка 0,5 стакана варенья 1 ч. л. соды, смешанной с вареньем 1 ст. л. растительного масла 1,5 стакана муки 1 яйцо щепотка соли
Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать при температуре 220 С в течение 20-25 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. По желанию в тесто добавить орехи или изюм.