пол кило творога и не грамма сметаны - нужны рецепты!!

Это называется "Королевская ватрушка"

В двух емкостях смешать:

- в одной - 100 г масла или маргарина, полстакана сахара, муку и полложки соды (сахара можно побольше, я просто не люблю очень сладкую). Муки столько, чтоб получилось тесто крошечками (примерно 2 стакана).

- во второй - 500 г творога, 3 яйца и полстакана сахара (опять же по вкусу).

В емкость, в которой будете готовить (с бортиками) положить половину крошечек, творожную массу и опять крошечек. И в духовку минут на 30 (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

Я делаю классическую запеканку. Очень быстро: 3 пачки творога смешать с 2 яйцами, 3 ст. л. манки, пол-стакана сахара, изюм, курага, немного гашёной соды. Посыпать форму манкой или сухарями и в духовку! Муки не надо!

Я сырники или запеканку делаю без сметаны.

Рецепт: 0,5 кг творога, 2 яйца, 3-5 столовых ложки сахарного песку, 1,5-2 столовых ложки муки -все перемешиваешь.

Затем добовляешь манку - 3 столовых ложки с горкой и поливаешь, прежде чем размешать, 3-мя столовыми ложками почти вскипевшего молока.

Все перемешиваешь.

Если хочешь, добавляешь изюм, курагу.

Лепишь сырники, или делаешь запеканку. Если сырники, то их еще в муке надо обвалять.

Сырники я жарю, а потом в духовку. Запеканку сразу в духовку.

Флори, я правда делаю на глаз, яблочная запеканочка с изюмом.Яблоки (несколько штук потереть на крупной тёрке, изюм замочить в воде(чтобы разбух), смешать творог, яблоки, 2яйца, немного совсем муки, изюм, добавить ванильный сахар или ваниль,тесто получается не густым, но и не очень жидким, запечь в духовке, получается как яблочный пирожок, очень сочный и вкусный!