Цинциннати
Добрый день! Проблема в обезжиренном мягком твороге .И у меня его килограмм.Есть его ложкой в сыром виде я больше не могу (не лезет уже).Не придумаю,что с ним сделать? Крем, запеканку, кексы? Буду признательна за идеи /рецепты ))
Может как в блинный торт в качестве крема можно впихнуть?
Берлин
Если отвесить в полотенце, его останется только 700 г и можно отличные сырники печь. Или начинку для блинов сделать. Есть ещё рецепт шикарной запеканки, но туда надо маскарпоне, иначе невкусно. Если надо, пришлю оба рецепта.
Цинциннати
мне знаешь,что надо? мне хочется блинный торт,а туда ,как крем запихнуть творог )) вот я голову сломала,как мне из творога сделать крем? не знаешь?
У меня не идут блины просто с начинкой из творога((
на всякий случай шли все))))
Берлин
Верю. Но я русский творог лучше так съем, мне его в сырники жалко))
Цинциннати
мы с миленой не любим просто так творог(( я в своего ребенка мало что могу впихнуть из еды, мне не до жиру))) пусть,хоть в сырниках его ест))))
Берлин
У меня Катя его тоже в сыром виде не ест. И в сырниках тоже. О, я вспомнила, у меня ещё вкусный творожный пирог с шоколадом есть. Сейчас поищу.
Цинциннати
это не который шарики в торте? где -то попадался когда-то... спасибо,что у меня хоть сырники есть стала))))
Цинциннати
точно, я и забыла про него)))) вот знала я ,что коллективный разум-сила)))
Цинциннати
этого я и кофейне поем)))) видно,блины у меня отменяются))))))
Цинциннати
у меня маскарпоне не дошел бы до запеканки))) за рецепт спасибище ))))
Берлин
А ты куда маскарпоне? Напрямую в рот? ;)
Рецепт хороший, главное перемешать всё хорошо.
Берлин
Наш человек)) Посмотри в магазинах хорошую свежую сметану, она тоже процентов 60 жирности, у нас она в холодильнике а ля Продукты из региона. Её на белую мягкую булку, а сверху сливовый мус - убиться тапочком, какая вкуснота!
Цинциннати
и даже смотреть не пойду ))) я в похудательном процессе)))) вас соблазнителей ,вообще,в тему "еда " пускать нельзя, я ж так никогда в юбочку не влезу)))))
Цинциннати
а ты его на тонкий кусочек хлебушка,а сверху грушу положи)))) вкусная хрень)))
Антананариву
Цинциннати
творог в сыром виде в меня не зайдет(( боюсь,что и милена не будет ((
Антананариву
он же сливками пропитается.как раз с мягким получается красивше,по мне,так и вкуснее,а муж любит с обычным.
сделай шарики).
Цинциннати
ты знаешь, как я готовлю кушать? я сначала должна милене показать картинку,что я хочу приготовить ,и получить ее одобрение))) и только тогда ,я могу с чистой совестью готовить)) (это касается новых блюд).
И то, бывают промахи.Например, вчера меня ребенок убеждал в магазине ,что точно будет есть чернику! Итог: ее ест мама.А ребенок надкусил ягоду и выплюнул!
Антананариву
я купила творог,приехала,размешала...нет разрыхлителя!у меня!а у нас метет капец как.поехала...купила)).сейчас будет тебе картинка,в течении получаса)).
а ягоды я и сама б съела).у меня Дашка малину любит,вот покупаю горсточку...скорей бы лето!
Цинциннати
веришь,что я ни одной ягоды не могу впихнуть? раз в месяц она съест 1/4 часть яблока -и мы уже в восторге)))) все. на этом ее интерес в фруктам-ягодам заканчивается(( здесь продают чуть ли не круглый год, но не нашему ребенку((
Антананариву
у нас тоже продают круглый год,но зимой цены уж очень высоки.
моя ест все,кроме яиц))
Цинциннати
зимой и у нас ценник повыше,конечно... чем бы дитя не тешилось)))) красиво)))) ты их прямо в масло кидаешь?
Антананариву
не так красиво,но вкусно).
да,они быстро обжариваются.потом на салфетку,чтоб излишек масла убрать.и все.вот здесь 450гр обычного творога.
Цинциннати
пойду покажу... пока на торт согласилась (в виде чизкейка)))))
Цинциннати
погоди , в магазин себя выгоню за яйцами и печеньем (теперь, у нас метет....)
Падуя
Сделай запеканку... ням-ням) у нас творога нет, рикотта имеет особый привкус, мне нравится из нее готовить.
Цинциннати
дай рецепт запеканки)))) рикотту я и так сожру (я в активном похудательном процессе,мне рикотту и маскарпоне нельзя показывать))))
Падуя
Да, я тоже ее так ем))) запеканку всегда с манкой делала, манки немного 2-3 ложки столовые и одно яичко, изюм или цукаты. Когда манку добавишь, оставь минут на десять, чтоб она разбухла. Если густой творог можно его разбавить кефиром, например. В духовке до образования коричневой корочки.
Цинциннати
я его набрала, думала,что буду просто его есть.. я не любитель кисломолочки(( не лезет он в меня ))) на блинный торт положила глаз))) мне бы его в крем пристроить))))
Падуя
Лицо не треснет от блинного торта?))))) Тогда блинчики с творогом сделай. Мне кажется, это проще)
Цинциннати
мой ребенок признает блинчики только с ветчиной))) А торт (особенно шоколадный),она будет)))))
а если я начну в блины творог заворачивать,то есть это все только мне (ну,и папе)))
Цинциннати
вот и она так думает,и других начинок не признается)))) наш вариант или шоколад или колбаса)))))
Падуя
Меня от обычной сложно оторвать))))) а к сладкому я равнодушна)
Слушай, а если творог с какао и сахаром взбить?
Цинциннати
вот сижу кручу рецепты... мне надо что-то типа чизкейка в виде зебры... и блинный торт из шоколадных блинов (ниже как на видео), и творожный крем.Но,я не придумаю,как мне творожный крем сделать. Не расползется ли от взбивания?
Берлин
Где ты столько взяла?и зачееем?Творог любишь...я кроме просто его поесть и сырники нечего с ним не делаю...ну ещё вареники или блины..
Цинциннати
худеть с ним собиралась)) думала, что буду его на ужин есть.Но,не могу!!!! терпеть не могу творог))) в сырники он не пойдет, он мягкий.Вареники ребенок не будет. Блины.. блины она ест только с колбасой ))и любезно согласилась на блинный торт ,чтобы блины шоколадные ,а крем белый))))))
Берлин
Так и худей,что ребёнка застовляешь кушать))я тут тоже худела ,кефира наброла,до сих пор в холодильники стоит😂😂
Ростов-на-Дону
У меня сын творог не переносит,а тут уплетает кексы,и не верит,что с творогом.рецепт любой в интернете,главное хорошо яйца взбить
Цинциннати
я в сыром виде творог уже и не предлагаю)) сырники -наше все)).Да, кексы можно,они полетят))
Ростов-на-Дону
А свекровь пытаться детей блинами с творогом накормить, а они не в какую!Я думаю польза творога после обработки остаётся!!!
Цинциннати
Я где-то читала,что после термической обработки остаётся в твороге))
Я своей уже и не предлагаю даже с творогом блины (знаю ,что буду послана)
Творог нельзя есть на ужин и завтрак! Слова двух диетологов : гастроэнтеролога и эндокринолога. Только на полдник его биологические часы 🕒
Харьков
Я делаю чизкейк по рецепту Эндишефа, только вместо творожного сыра беру творог и все тщательно блендером обрабатываю в процессе, до крестообразной массы без комочков. Получается очень вкусно. У него там 700 г в рецепте.
Харьков
Нет, я по этому готовлю
Только без малины, она какую-то кислоту добавляет, мне не понравилось
Цинциннати
о,спасибо ))
а малину я не положу, у меня ее ребенок не будет)))
Харьков
Я все ингредиенты по списку в тазик кладу + 100 грамм молока туда же, если творог суховат. Беру блендер и все это фигачу до тех пор, пока в крем не превратится.
Осторожно! На этом этапе можно сожрать все! Это оооочень вкусно!
Но если что-то доживет до духовки и уже тем более до следующего дня - вкуснее втройне.
Цинциннати
ого-го))))))) мне надо за печеньем и яйцами тогда ))) спасибо ))торт мы любим))))
Магдебург
Может уже кто то предлагал, я все не дочитала. Предлагаю разложить по пакетам по 250 гр. и заморозить и по мере надобности доставать. Я так делаю 😊
Цинциннати
не ,морозить не хочу .И морозилка маленькая, и один фиг опять придется голову ломать,куда его потом пристраивать)))))))
Цинциннати
я стоически съела две банки)) больше не могу.Одна только мысль о твороге меня бесит)))) в выпечку еще куда ни шло,но в сыром виде -не могу_)))
Краснодар
Это безумно вкусно! Все кто пробовал просили рецепт. Я только творога кладу в два раза больше, а муки чуть меньше.
Краснодар
Мои дети перестали есть мишек Барни и просят «свари твоих мишек» :)
Цинциннати
У меня ребенок в России Барни объялся а отпуске)) но,думаю, больше из-за формы)))
Москва
Шоколадный блинный торт,крем из такого творога с черносливом и сахарной пудрой,вкусно.Еще можно чернослив начинить грецкими орехами и густо покрыть творогом,сахарную пудру по вкусу,я не добавляю
Цинциннати
Только что сделала блинный,но без чернослива (боюсь,у меня ребенок не оценит чернослив). На будущее, расскажите, пожалуйста,куда чернослив?
Москва
Мелко режу и в творог,настаивается часок,готово.Что-то тоже блинный торт захотелось,на ночь))
Цинциннати
мне то как захотелось )))) когда ,он уже стоит в холодильнике ))))
Содовое тесто из такого творога получается бесподобное. Муку добавьте где-то 1:1, только перемешайте хорошо. Можно и чуть больше муки, если творог тяжелый. Дальше как обычно - соль, сахар, ванилин, яйца, молоко или вода(молоко лучше), тщательно перемешать(я миксером взбиваю, насадка для теста - так быстрее). Потом добавить разрыхлитель или гашеную соду, разложить по формочкам и в духовку. Только температуру ставить не максимальную(но высокую), а то сгорят раньше, чем пропекутся. Кексики нежные и очень вкусные.
Златоуст
Очень вкусное печенье, я делаю с кунжутом, съедается быстро.
Цинциннати
это просто)) мне бы че нибудь эдкого )))но,за рецепт ,спасибо)
Златоуст
Я себя готовлю вредненькое блюдо не для худеющих) смешиваю творог с тёртым сыром (50 на 50), добавляю укроп, добавляю майонез (его просто для консистенции, иногда он не требуется, зависит от творога). И делаю с этой начинкой рулет из слоеного теста, посыпаю кунжутом, обожаю такую закуску.
Цинциннати
нет-нет -нет)))))) это придется есть только мне , а я в худеющих))))) мне бы что такое ,что у меня слопали и мне меньше досталось))))))))
Саарлэнд
хааааааааа)))) 
такая же история была, ахахаха ржу ...накупила тоже "мягкого" творога (напоминающего почти йогурт), думала тоже ПП, обезжиренный взяла. Хотела снова "сушиться"...ага потом // и всё, приплыла. В итоге сделала сырники из него, нормальные получились, вкусные. Немного больше муки и супер))) И из ПП творога у меня получились НЕ ПП Сырники ахахаххаха
Москва
О,можно на синнабоны сверху этот творог с корицей,он же сметано -сливки.Можно ватрушку из песочного теста,можно королевскую
Цинциннати
веришь ? надоели)))) да,и что-то у ребенка скопилось всего и баранки и вафли.. ей только печенек не хватает)))
Тегусигальпа
Если весь использовать не получится, то можно заморозить, потом те же сырники/сочни/запеканки сделать.
Цинциннати
с моей морозилкой не разбежишься морозить))) маленькая))) да и сырники из мягкого не выходит, расползаются (((
Дармштадт
Запеканку: 500 гр творога, пару ложек сахара, 50 гр манки/крахмала. Пару яиц.
Цинциннати
ни разу не готовила)) просто)) если счас крем не придумаю, придется сделать на завтрак субботы))
Волгоград
Заморозьте. Соскучитесь - разморозите и приготовите ту же запеканку и тп.
Цинциннати
с моей морозилкой мне там только творога не хватает))) дешевле выкинуть))))
Цинциннати
Выкинуть проще)) у меня морозилка маленькая,каждый см посчитан)))
