У меня есть вопрос по поводу творога. Решила покупать на рынке (у нас просто базар:)) творог домашний. Он очень плотный и почти однородный,немного кислый,жирный и вкусный. Так вот вопрос что я могу сделать кроме начинки для ватрушек ничего в голову не приходит. А можно его со сливками мешать и делать крем в торт? Подскажите please!
Палермо
делала по этому рецепту всем оч понравилось http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/651489
0
09.04.2011
Ответить
Ташкент
Думаю то что нужно я сохраню, выглядит очень аппетитно! Спасибо:)
0
09.04.2011
Ответить
Москва
Запеканку, творожник, сочни - то, что недавно делала
Крем творожный
Печенья творожные
0
09.04.2011
Ответить
Ташкент
А можно подробней про крем творожный? Я думала крем делают из магазиного творога жидкого, или из такого тоже можно ?
0
09.04.2011
Ответить
Москва
Подробней пока не подскажу, но такой творог можно перетереть, добавить в него сметаны, например - и он станет более нежным.
А рецепт крема мне пока сама не искала- есть задумка эклеры с таким кремом сделать.
0
09.04.2011
Ответить
Пушкино
А я делаю коктейли в блендере.Очень вкусно,питательно и полезно.Молоко 1.5 стакана+125гр творога+банан+ст.л.мёда.Пропорции можно конечно разные и фрукты тоже разные.Можно не с молоком,а с йогуртом жидким любимого вкуса.С утра такой коктейль вообще здОрово и здорОво!
0
09.04.2011
Ответить
Ташкент
Здесь где то прочитала что запеканки делают из творожной массы - это и есть творог с рынка? А что тогда кладут в крем?
0
09.04.2011
Ответить
Киев
Можно делать вареники с творогом (как сладкие так и соленые) и пироги, фаршировать помидоры и перец
0
09.04.2011
Ответить
Ташкент
Вареники я не очень:) а вот Фаршировать помидор можно:) спасибо
0
09.04.2011
Ответить