Девочки,я кормящая мама ,малышу 2 месяца..Посоветуйте рецепты выпечки из творога) запеканки,печенья и тд... Буду очень благодарна)))
Улан-Удэ
Из творога
- популярный рецепт в инете
- оно отличное, у меня его даже брали в журнал "Школа гастронома", на сайте надо фото заменить
Моя стандартная
Все проверено. надеюсь, что-то понравится)
0
07.02.2014
Ответить
Сочи
http://www.babyblog.ru/user/id790506/352039
Мои малыши чистый творог не едят,умудряюсь даже блины из творожного теста делать.Выбрала самые вкусные рецепты с творогом,просмотрите.Я думаю,что ВАМ понравиться...
http://www.babyblog.ru/user/id790506/337267
http://www.babyblog.ru/user/id790506/337263
http://www.babyblog.ru/user/id790506/336647
http://www.babyblog.ru/user/id790506/335459
http://www.babyblog.ru/user/id790506/334813
1
08.02.2014
Ответить
Фрязино
Я частенько делаю пирожки по вот этому рецепту
Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.
Для приготовления пирожков из творожного теста понадобится:
250 г творога;
2 куриных яйца;
1,5-2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
0,5 стакана растительного масла;
350 г муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
1 яичный желток - для смазывания пирожков.
для начинки:
4 куриных яйца;
1 пучок зеленого лука.
Творог растереть с яйцами, сахаром и щепоткой соли.
Влить растительное масло, взбить все вместе.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто.
Заместить мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Положить готовое творожное тесто для пирожков в миску, накрыть салфеткой и оставить на 2 часа.
Для начинки яйца отварить, остудить и очистить. Зеленый лук вымыть.
Яйца и лук мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто разделить на небольшие кусочки - заготовки для будущих пирожков из творожного теста.
Кусочек теста размять руками в небольшую круглую лепешку, на середину выложить начинку.
Скрепить края теста, чтобы получился пирожок.
Пирожки выложить на противень и смазать желтком.
Выпекать пирожки из творожного теста в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Пышные, румяные пирожки готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
начинки самые разнообразные, сегодня, например, сделала с картошкой, луком и грибами, а Вам - с яблочками в самый раз!
2
07.02.2014
Ответить
Белгород
http://www.babyblog.ru/community/post/detrecept/625268
любимая творож запеканка)
0
07.02.2014
Ответить
Мелитополь
А если не выпечка? Я делала десерт по мотивам Тирамису, вот только мой муж не любит алкоголь и кофе, а сыр маскарпоне очень дорогой. Поэтому я спекла печенье похожее на Савоярди(рецепт если захотите могу написать), 0,5 кг творога перетерла через сито, потом влила 150 мл сливок с жирностью 15%, домашнюю сметану 250 гр, сахар и ваниль по вкусу, и взбила эту сырковую массу, на высокой скорости, сварила немного какао (молоко+какао). В форму выкладываем слой крема, затем быстро макаем печеньки в какао, выкладываем на крем, и так чередуем крем-печенько, последний слой - крем. Ставим в холодильник часа 4-6, и десерт готов!!!!!! Муж восторге!!!!!!!!!! 
0
08.02.2014
Ответить
Москва
Запеканка
2 пачки творога
1 пачка (250 г) сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст л крахмала.
Все перемешать миксером, вылить в форму. Сверху я ровным рядом набрасываю мороженые ягоды черной смородины. Еще пробовала выкладывать дольками яблок и посыпать корицей. Но можно и еще что-нибудь взять.
Выпекать в духовке, доставать не сразу.
получается как чизкейк с любимым ягодами или фруктами.
0
07.02.2014
Ответить
Часто делаю такой кекс без муки: 2 яйца, 100 гр сахара (я кладу еще меньше из-за дочки), 250 гр творога, 1 ст.л. сметаны и примерно 100 гр манки (тесто должно быть как сметана и свободно выливаться в форму). Все смешать, оставить на 20 мин., погасить соду уксусом. Выпекать пока не подрумянется при темп. 160 град. (в моей электрич.духовке около 40 мин.)
0
07.02.2014
Ответить
Сырники из духовки, делала на выходных, очень понравились.
творог 200 г
ванилин щепотка
сахар 3 ст.л
сметана 5 ст.л
яйца 2 шт.
манка 3 ст.л
сливоч. масло 2 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
Все смешать, выложить в формочки для кексов, выпекать 20-30 мин. при температуре 180-200.
0
07.02.2014
Ответить
