Продукты:

куриная печень – 700 г,
шампиньоны – 500 г,
яйца куриные – 2 шт,
мука – 4-5 ст. ложки,
растительное масло – 70 г,
майонез – 100 г,
лук репчатый – 1 шт.,
соль, перец – по вкусу,
зелень.

Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, посолить, поперчить, соду на кончике ножа, всё смешать. В смесь добавить 4-5 ст. ложек муки, еще раз перемешать. На разогретую сковородку налить растительное масло. Полученную массу половником вылить на сковороду и обжарить сначала с одной стороны, затем перевернув широкой лопаточкой, обжарить с другой стороны. Так приготовить 6-7 печеночных блинчиков. Грибы шампиньоны отварить в горячей воде в течение 3-5 минут, порезать их кусочками. На разогретой сковороде на растительном масле пожарить их с мелко порезанным репчатым луком, пожарить, остудить. Одну сторону блина из печени смазать майонезом, положить жареные грибы. Последующие блинчики также смазать майонезом и положить на них грибы, сверху украсить зеленью. Остудить.

Dobrogo vremeni sytok! :)

bila ya v magazine - nakupila mnog vsego - i dali mne v podarok upakovku zamorojenogo sloenogo testa... ya mnogo rezeptov s nim znau - no xochetsa che nit novenkogo :) vot rewila vas sprosit - mojet podelites svoimi, proverenimi, a?

zarane pasib :-*

Devochki - segodnya opyat gotovila svou lubimuyu zapekanku - ya uje i ne pomnu kogda ee vpervie prigotovila - no ona stala nawei [i ne tolko] lubimoi... i sestra moya ee gotovit i vse podrujki.. ochen legkaya i vkusnaya esli komu intersno - podeluis s udovolstviem. I voobwe predlogay podnyat temu "provernnix blud" - nu takix kotorie mi gotovim uje davno i vse lubyat.

500 г. мясного фарша , 300 г. сыра, 1 банка шампиньонов, 150 г. майонеза.

Фарш посолить, выложить на форму, политую растительным маслом. Намазать майонезом, сверху положить шампиньоны. Все это посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку на 40-50 минут.

tolko ya formu maslom ne smazivay - a myaso do jarki "greu" na skovorode pered tem kak vilojit na formu. a sir dobovlay ne v nachale - a v konze, kogda myaso uje gotovo.

Devochki - piwiti otzivi esli kto poprobuet - pasip