Девочки подскажите, впервые купила макароны Каннеллони и Лазанью амбра specialita , в бело-голубой упаковке, их нужно варить или нет???? тут все на итальянском(((
Измаил
в некоторых рецептах надо сначала отварить, в некоторых - не надо. В самом рецепте (не на пачке) это обычно указано.
0
02.09.2010
Ответить
Москва
нет, некоторые макароны не нужно варить, а некоторые нужно, на пачке бывает написанно
0
02.09.2010
Ответить
Измаил
я не об этом. В любом случае после того, как выложите начинку на лазанью или начините каннелони, вы отправите все это в духовку. Есть рецепты, где листы лазаньи и каннелони сначала отвариваются - потом делается все остальное. Я люблю например, - там начинка кладется в неотваренные каннеллони, потом все заливается соусом бешамель и запекается. А вот в - надо отварить сначала.
0
02.09.2010
Ответить
Москва
скажите, а не твердые бывают после приготовления, все-таки отваренные бывают мягкими, но уж очень неудобно варить , они трескаются, рвутся и тд и тп
0
02.09.2010
Ответить
Нет, не твердые, если выдержать время. Да и они же в соусе готовятся, т.е. так же варятся.
0
02.09.2010
Ответить
