Творожные шарики

Любимый завтрак детишек, да и мы сами едим с удовольствием)






Творог - 250 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарный песок - 2 ст.л.

Ванилин или ванильный сахар

Мука пшеничная - 2 ст.

Сода - 1/2 ч.л. (погасить лимонным соком)

соль - щепотка

Масло для жарки.

Замесить тесто и жарить во фритюре. Тесто брать и скатывать в шарики влажными руками.