Как вы варите кофе в турке???
Дайте свои рецептики,пожалуйста!!!!!!!!Ведь у каждой наверное есть свой рецептик,по которому кофе получается самым вкусным!Напишите пожалуйста,как вы его варите?
swetalia ( Светлана)
а я варю ложку кофе, ложку сахара, 100 мл холодной воды, дважды чтоб шапка поднялась и осела, после добавляю щепоточку соли и переливаю в чашку))) ароматно и вкус кофе подчеркивается засчет соли( главное ее не переборщить)))
13.01.2012
Ответить
Анка
2 ложки кофе с горкой, 2 ложки сахара, холодная вода полкружки. довожу до кипения, снимаю, когда "шапка" кофе спадает, снова довожу до кипения, чтоб поднялось и так раза три, даю постоять. чтоб частички кофе осели, минут пять максимум, получается пол большой кружки кофе, ДОЛИВАЮ МОЛОКО И ПОЛУЧАЕТСЯ НЕ ОЧЕНЬ СЛАДКО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО И АРОМАТНО (ой, капслок, случайно нажала...)
13.01.2012
Ответить
Милая Мила
ух ты,чтоб три раза доводить до кипения не слышала!Надо взять на заметочку!!!!!!(ложки ж большие?)
13.01.2012
Ответить
Иринка
Именно 3 раза- но не доводить до кипения - и именно - первая шарочкаипены пошла - снять с огня.. Снова опустить - опять шапочка - и так 3. Но не кипятить ни в коем случае
13.01.2012
Ответить
Любовь
в турку кладу кофе, сахар, корицу порошковую, заливаю холодной водой и варю до кипения, как только пенка появилась - снимаю. Мне нравиться, да и все кто пробовал, тоже хвалят)
13.01.2012
Ответить
Любовь
я иногда помешиваю только когда вода теплая станет, чтоб кофе вниз опустился, а иногда нет)
13.01.2012
Ответить
Иринка
Мешать не нужно. Кофе не трогают. Сахар я использую тростниковый - и именно такой - темный, густой и пахучий. Можно так же сахар-леденец тоже тростниковый и кусочек палочки корицы бросить
13.01.2012
Ответить