С недавних пор готовлю очень вкусную штуку, делюсь =)
Отвариваем 100 грамм чечевицы (красивее всего красная, но можно любую), на сливочном масле обжариваем мелко тертую морковку, добавляем туда порезанный полукольцами лук, обжариваем до прозрачности, добавляем соль и перец по вкусу, соединям с чечевицей и пропускаем через блендер. Паштет готов, можно мазать на всё, что угодно =)
