Как-то, совершенно спонтанно, раздача кусочков медовика на дегустацию обернулась целой коробочкой сладостей. Ну как-как? Вот так:" И тут Остапа понесло." 🤣 состав там 👇

В коробочке: медовик по рецепту Селяниной, кофейно-карамельное пирожное, песочное печенье с клюквенно-миндальной начинкой.

Печенье случайно сюда попало. Из-за коробки. Всегда чертовы коробки. Сначала я нашла идеальную коробку, все обмерила, уточнила, есть в наличии, отправила мужа. Звонит: нет коробок этих, есть почти такие же. Я в это время готовлю кофейно -карамельный торт и у меня момент когда срочно надо деглазировать карамель, а то сгорит к чертовым ёжикам. Говорю:бери и бросаю трубку.

Привозит, измеряю - в длину хорошо, а вот в высоты 5мм не хватает

Понимаю что ща взорвусь, у мужа завал своей работы и посылать его куда-либо уже не реально. Заказать тоже. Перерываю весь свой запас упаковки и нахожу эти замечательные коробочки. Все хорошо, но слишком маленькие для торта, они же и слишком большие для 2-ух пирожных. А была не была, и от торта, который готовлю (благо вес не обсуждала), оттяпываю 4 пирожных , но все равно остается еще пол коробки свободными, выглядит не хорошо. На мое счастье, у меня всегда завалом сливочного масла, миндаля, апельсинов, корицы, клюквы и коричневого сахара, не говоря уже о такой мелочи как мука)) И, вуаля, проблема решена) Выпекаю печенье, оно кстати ошалеть какое вкусное. Получился прям сладкий презент.

Ну я такая мадам, с прибабахом: если напало кулинарное бешенство - не успокоюсь пока не накормлю всю округу до отвала))) Сопротивляться бесполезно)

Причем, в процессе оформления кофейного пирожного, поняла, что и торт оформлю совсем иначе, нежели планировала изначально) Ибо семена ванили, эти черные точечки, это черное золото кондитеров, смотрятся так роскошно и мило, что скрыть это под плотной зеркальной глазурью выше моих сил)

Про дегустацию

Похожие записи