Название "лангет" пошло от французского слова «languette», что означает язычок, потому что каждый порционный кусок мяса похож на продолговатый язычок. Готовится из мяса телятины. Очень простое блюдо.
Ингридиенты:
Телятина - 700 Грамм
Растительное масло или свиной жир - 100 Грамм
Соль, перец - По вкусу
Подписывайся на канал Еда с перчинкой
Смотри видео рецепт:
