Сегодня приготовим очень быстрое лакомство для детей за 15 минут, без выпечки. Мой сынишка просто обожает такой десерт. Да и я его тоже люблю)
Ингредиенты:
Кукурузные зерна - 40 гр.
Вареная сгущенка - 1 банка (350 гр.)
Масло сливочное - 50 гр.
Масло растительное (для жарки) - 15 мл.
Приготовление:
Сковороду ставим на средний огонь, наливаем в нее растительное масло.
Всыпаем кукурузные зерна и сразу закрываем крышкой. Огонь не убавляем.
Буквально через минуту начинают «взрываться» зерна.
Не открываем крышку, немного встряхиваем сковороду. Делаем так еще пару раз.
Как только «взрывы» прекратятся выключаем огонь.
Сливочное масло выкладываем в миску, туда же добавляем вареную сгущенку.
Соединяем попкорн и сгущено-масленую смесь. Выкладываем на тарелку. Чистыми, смоченными в воде, руками формируем полукруг. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Совет№1 Если не знаете, где купить зерна кукурузы используйте, те что продается в пакетах в магазине.
Совет№2 Если сгущенку варили дома, тогда остужаем до комнатной температуры и еще теплую добавляем в масло. Если сгущенка покупная, тогда массу нужно нагреть в микроволновке, так масса станет более жидкая и легче разойдется масло и массу будет проще перемешать с попкорном.
Совет№3 Я ввожу в сгущено-масленую смесь попкорн постепенно, так легче его перемешивать.
Совет№4 Украшать можно мармеладом, тертым шоколадом, ягодами.
Совет№5 Такой десерт можно делать в виде «муравейника», а можно подать порционно, в бумажных формах для капкейков и например, использовать для кэнди-бара на детское день рождение.