Сегодня второй день недели завтраков и сегодняшнее видео будет посвящено сэндвичу или бутерброду, как Вам привычнее и ближе, так и называйте. Но бутерброд будет не простой, а с начинкой из сыра и помидоров. Все просто, достаточно калорийно и очень вкусно. Это скорее мужской завтрак)
Ингредиенты:
Хлеб тостовый - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр моцарелла - 2 ломтика
Зелень (у меня укроп)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Соль, перец, сладкая паприка
Масло для обжаривания.
Как приготовить:
Подготовим хлеб. Срежем корочки.
Далее нарежем 2 кружка помидора. Нарежем укроп, понадобится буквально пару веточек.
В миску разобьём яйца, солим, перчим, добавляем любимые специи (я добавляю сладкую паприку). К яичной смеси добавляем молоко и хорошо взбалтываем венчиком.
Далее собираем наш сэндвич. Кладем кусочек хлеба, затем сыр, помидор, сверху посыпаем зеленью и накрываем вторым кусочком хлеба.
То же самое проделываем со вторым сэндвичем.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Быстро окунаем в яйцо бутерброд и выкладываем на хорошо разогретую сковороду. В процессе жарки прижимаю лопаткой к сковороде бутерброд, чтобы краешки схватились друг с другом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Подаем наш сэндвич горячим: так внутри сыр будет тянуться.
Обалденный бутерброд готов! Приятного аппетита!