Девочки, добрый день! Вот вчера наткнулась на один рецептик вишневого пирога из дрожжевого теста. Спешу поделиться! Такая вкуснятина!!! Тесто оооочень вкусное, даже на второй день мягкое-мягкое! Фото, к сожалению, сделать не успела, в следующий раз как буду готовить - выложу. А вот рецептик:
Тесто: 100г масла растопить. добавить 2 ст.л. с горкой сахара, 1 ст. молока, 2 ст. л. муки и 1/2 пакетика сухих дрожжей, дать подойти, затем добавить 1 ч.л. соли, 2 яйца, 2,5 ст. муки и 2 ст.л. растительного масла, оставить подходить.
Начинка: первый слой - творог 2 пачки размять, добавить 3 ст.л. сахара, щепотку ванилина и 1 белок яйца, второй слой вишня (сахаром не посыпаем, лучше после духовки посыпать сахарной пудрой, я не сыпала - не успела ;) Выпекать при 180-200 гр. примерно 40мин.