рулетики из кабачков с сыром

рецепт тут

4 кабачка

колбасный сыр на мелкой терке

3 зубчика чеснока

пучок зелени

майонез/сметана/йогурт

2 яйца

50-100мл воды

мука

1. Кабачки порезать язычками, посолить и оставить на полчаса

2. Натереть сыр, чеснок. Смешать с майонезом и рубленой зеленью

3. яйца смешать с водой, молоком

4. Разогреть сковороду с маслом.

5. Обмакнуть язычок сначала в муку, затем в яйцо

6. Жарить на среднем огне с двух сторон

7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло

8. Разложить начинку и закрутить