Войти
Елена
45 лет Москва, Россия
На сайте с 09.10.2009, последнее посещение — 5 месяцев назад
Добавить заметку
108
записей
45
друзей
3
подписчика
Елена
Роман, 18 лет 8 месяцев Москва
Котофей 19 р

Котофей 19 р

Новые туфли Котофей  нат.  кожа 19р. по стельке 11,5 – 450 руб.

М. Кантемировская возможны встречи

Елена
Роман, 18 лет 8 месяцев Москва
МЫСЛИ

Единственное место, где тебя ждут, верят, любят и прощают — дом, где живут твои родители.

Глаза умеют говорить. Кричать от счастья или плакать. Глазами можно ободрить, с ума свести, заставить плакать... Словами можно обмануть, глазами это невозможно. Во взгляде можно утонуть, если смотреть неосторожно...

Мы все как карандаши . Каждый рисует свою судьбу. Кто-то ломается, кто-то тупит, а кто-то затачивается и движется вперед.

Настоящий мужчина, как волк: либо один, либо с одной волчицей навсегда! А бегать за овцами — это удел баранов!

Дефицит настоящих мужчин - не повод цепляться за уродов. Коко Шанель

Не бойтесь врагов, бойтесь друзей. Предают друзья, а не враги. Джонни Депп

Жизнь – не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.

Когда мужчине нужна женщина - его не интересует её прошлое и даже настоящее. Он просто заботится о её будущем.

Шикарная женщина — это не соотношение веса, роста и внешности. Это пропорции интеллекта и чувства юмора, умноженные на чувство собственного достоинства.

Хочешь быть счастливым... веди себя как счастливый человек. Хочешь быть богатым... веди себя как богатый. Хочешь жить в этом Мире...тогда живи и радуйся, а не ходи с кривым и недовольным лицом...что Мир несовершенен. Мир создаешь ты.. .в своей голове.

Слабые мстят, сильные прощают, счастливые забывают.

Когда начинаешь жить с целью, все моментально становится на свои места. Жить с целью означает делать то, что любишь, то, что хорошо умеешь, и то, что считаешь для себя важным.

Паэлья с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
большие креветки - 20 шт.
кальмары – 15 шт.
морские гребешки – 15 шт.
томаты конкассе - 200 г
шафран — 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчика
лук-шалот - 2 шт
сладкий красный перец – 2 шт.
оливковое масло – 3 ст.л.
Рис – 500 г
бульон рыбный – 1,5 л.
Соль, черный перец - по вкусу
петрушка – 1 пучок
лимон – 2 шт.
 
Прежде всего подготовьте все ингредиенты: лук и чеснок порубите мелко, сладкий красный перец - кубиками, кальмары - кольцами одинакового размера, а гребешки просто разрежьте пополам. Креветки почистите, но оставьте хвостик вместе с последней фалангой. Так будет удобнее есть креветки руками. Помидоры очистите от кожицы и семечек и тоже порежьте кубиком. Шафран разведите в теплой воде, и дайте ему настояться. Так лучше раскроется его аромат и будет удобнее добавить настой в паэлью.
Когда все ингредиенты будут готовы, разогрейте большую плоскую сковороду. Обжарьте креветки в оливковом масле, так у них появится аппетитная корочка. Буквально через 1-2 минуты переложите креветки на тарелку. В той же сковороде пассеруйте все овощи. Когда они станут мягкими, добавьте в сковородку сырой сухой рис. Его нужно примерно 80 или 100 граммов на человека. Дайте рису соединиться с овощами и маслом и процедите шафрановую воду через сито прямо в сковороду. Перемешайте рис и влейте в сковородку рыбный бульон. Жидкости должно быть в 3 раза больше, чем риса. Добавьте соль, черный молотый перец и засыпьте все морепродукты, кроме обжаренных креветок. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут. Спустя 20 минут весь бульон уже впитается в рис. Верните обжаренные креветки в сковороду, накройте крышкой и дайте им пропариться. Украсьте паэлью дольками лимона и петрушкой!
Мидии в сливочном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
лук-шалот - 3 головки
чеснок - 4 зубчика
белое сухое вино - 100 мл.
мидии - 1 кг.
сливки 10% - 300 мл.
сыр с голубой плесенью - 200 г
багет - 1 шт.
Картофель-фри:
картофель - 6 шт.
растительное масло - 1 л
соль — по вкусу
 
Начните приготовление с картошки фри, так как она готовится дольше мидий. Сырой картофель порежьте небольшими брусочками и опустите в еще холодное растительное масло. Картофель будет готовиться по мере нагревания масла. Когда оно закипит, подождите еще 10-15 минут и откиньте картофель на бумажные полотенца.
Мидии готовьте в большой кастрюле с толстым дном. Сначала мелко порубите 3-4 зубчика чеснока и 3 головки лука-шалот. Пассеруйте их в хорошо разогретом оливковом масле несколько минут. Потом бросайте в кастрюлю мидии, залейте их бокалом сухого белого вина. Через 5 минут, когда выпарится алкоголь , добавляйте сливки. Пряный сыр с голубой плесенью порежьте или разломите на небольшие кусочки и растопите в сливках. Как только сыр полностью растворится, мидии готовы.

 

Cтих о сыне, который трогает до слез.......

Ты вырастешь, и я не буду знать,

С кем ты проводишь дни и даже ночи, 
Но я все так же буду называть 
Тебя как в детстве – милый мой сыночек. 

Ты вырастешь…Ты будешь принимать 
Судьбы удары, думаю, достойно. 
И зубы стискивать и кулаки сжимать, 
А я уже не поцелую там, где больно. 

И если с папой мы не справимся уже. 
Там кран потек или другие беды, 
Твой голос в трубке твердо скажет мне: 
«Мамуль, не трогай ничего – сейчас приеду» 

Ну а пока – пижамка в облаках,
И на ночь про слона и Айболита. 
Твое сердечко в маминых руках, 
Душа еще ранима и открыта. 

Я очень постараюсь, мой родной, 
Дать, что смогу, и отвести ненастья: 
Чтоб детство ты с улыбкой вспоминал,
Чтоб знал, каким бывает счастье…

3
Елена
Роман, 18 лет 8 месяцев Москва
10 уроков взрослым от маленьких детей

1. Завтрак - самая важная часть дня. И это - обязательно

Дети всегда завтракают. Конечно, с подачи взрослых, но тем не менее. А вы? Запомним: завтрак - самый важный прием пищи, его нельзя пропускать. От этого зависит весь ваш день. К тому же, как и у детей, он должен быть питательным и здоровым, но не тяжелым.

2. Не приносите работу домой

Дети часто просят об этом. И это имеет смысл. Офис - для работы, дом - для отдыха и семьи. Не приносите домой рабочие проблемы, это разрушает вашу семью. Душ, домашняя одежда или тренажерный зал после работы помогут выбросить ее из головы до утра.

3. Единственный способ узнать, как это работает - разобрать до винтика

Конечно, это касается прежде всего проблем, а не плазменной панели. Не можете решить наболевший вопрос - разложите его по полочкам. Например, вы пишете книгу. Начните с коротких эссе. Затем вы с легкостью их дополните, систематизируете, сделаете связки; это намного легче, чем стараться охватить всю книгу сразу, целиком.

4. Почему детям не дают кредитную карточку?

Конечно, потому что все деньги будут потрачены на бесполезные игрушки, которые надоедят уже через день. Подумайте, есть ли у вас в доме "взрослые" аналоги полицейских машин и пистолетов? Как много? Может, пора записывать свои расходы? Тогда в конце месяца будет видно, куда ушли деньги и выявлены бесполезные "пожиратели бюджета" - навороченная клавиатура, к которой вы так и не смогли привыкнуть, или парочка флешек, которыми вы не пользуетесь.

5. Задавайте вопросы

Не стыдно не знать, стыдно не спрашивать. Помните, сколько вопросов вам задают подросшие "почемучки"? Ваши вопросы - это ваша информация, это ваши знания о мире. Любопытство - одно из средств познания мира, не стоит его подавлять. Вы будете удивлены, сколько новой информации и идей вы получите.

6. Самые лучшие взрослые - те, что нас слушают

Иногда самый глубокий кризис может быть легко преодолен, если бы только кто-то нас выслушал. Редко можно найти человека, который способен действительно проникнуться тем, что ему говорят, а не просто пережидать монолог собеседника, обдумывая свой. Старайтесь сами быть хорошим слушателем, и беречь таких людей из своего окружения.

7. Ваше тело предназначено для того, чтобы бегать, прыгать, кидать мяч, плавать и т. д.

Дети не знают слова "фитнесс", они знают слово "игра". Попробуйте и вы также относиться к спорту. Вместо посещения спортзала вы можете собрать офисную футбольную команду - и полезно, и весело.

8. Смейтесь

Конечно, дети, в отличие от нас, не знают, что смех нормализует давление, помогает расслабиться, придает энергии и новых сил, ведет к жизненной гармонии, помогает добиваться своего и располагает к себе людей. И все равно много смеются.

9. От излишеств болит живот

Те, кто слишком много занимается спортом, подрывает здоровье и силы. Кто изнуряет себя диетами - тоже. Тот, кто все время развлекается, плохо учится, а тот, кто все время учится, не имеет друзей. Много солнца - тепловой удар, мало - нездоровый вид. Это довольно просто - придерживайтесь золотой середины.

10. Попробуйте дружить как в детстве

То есть так, чтобы главное для вас было - именно дружба, ваши отношения с другим человеком, а не комфорт или личная выгода. Любите друзей всегда - и когда вы или они на вершине, и когда внизу. Будьте внимательны и терпеливы.

Роман
18 лет 8 месяцев