Купили вчера кролика для дочи, чтобы готовить, наделала тефтелек, оставила косточки с мясом на суп. А вопрос в том как готовить кролика, сколько по времени варить! Подскажите пожалуйста???
Я все мясные продукты готовлю в скороварке...Намного быстрей, чем в обычной посуде (готовлю на месяц и уже готовое замораживаю по порциям).
Кролика я бы... порезала мелкими кусочками не варила, а протушила с морковь и луком порий или обычным луком минут 45-50. У кролика мясо нежное, диетическое и тушить его долго не стоит!!! А потом уже готовое мясо перемолола в пюре (блендер), поделила бы на порции и заморозила. А когда мне нужно добавляла бы это мясо к другим овощам, кашам, макаронным изделиям.
Незнаю Лен, если тебе пригодится такой мой совет.
0
11.12.2012
Ответить
в инете написано кто 50, кто 80 минут варит, я бы полтора часа варила, не меньше
0
09.12.2012
Ответить
