Осэчи-рери

Лика, мне кажется то, что подают в России в японских ресторанах не является настоящей японской едой, так как японская кухня не тяжелая для животов. Я пробовала только суши в Омске, и они далеки от оригиналов, конечно.

Если я скучаю по русской еде, я ее готовлю дома. Но, чем дальше, тем меньше по ней скучаю. Уже и борщ готовлю редко и пельмени ленюсь лепить, и картошку жарю только для детей. Японская кухня быстрая в приготовлении, легкая и очень вкусная. Я почти перешла на японскую кухню. Хотя есть такие блюда как котлеты, спагетти.... мне кажется это уже международное. Хлеб не ем уже 20 лет и не чувствую в нем потребности, но когда подруга привозит из России черный бородинский, то не отказываюсь. Вот салаты с майонезом люблю, но тоже готовлю очень редко. Курицу готовлю уже больше по-японскому, но и запекаю тоже. Прочти ничего не жарю. Хотя стала жарить во фритюре иногда детям японские блюда.

Я вот привезла из России соусы, но как-то не прижились они тут, долго очень лежали, каждый раз я тянусь к японским....

Интересно, а мне "японская" еда в Московских ресторанах вообще не кажется тяжёлой, наоборот даже и наелся и нет этой тяжести в животе. Хотелось бы попробовать конечно настоящие ролы (суши/сашими я всё-таки не рискну есть если рядом нет моря или океана), но пока в Японию слетать для нас не подъёмно:(

на самом деле не все так вкусно, местами сладко... то есть засахаренное. Я все же предпочитаю хоть и не горячую, но теплую еду. Но красиво, этого не отнять