Как долго можно хранить домашний творог и кефир?

лучше не хранить. просто Вы же не знаете, было ли оно до этого собрано, обработано и сохранеоно в должных условиях? если доверяете, то можно. Я, например, даже своими руками приготовленное не стала на второй день давать младшей. И вообще - сегодняшнее всегда лучше вчерашнего)))) 

молоко храниться максимум пять дней можно разлить в несколько бутылок сделали на пару дней закончилось опять сделали и свежее так будет и не пропадет Я беру три литра делаю кефир через день по литру