Витамины, часть 1
Витамины, это сложные органические вещества, которые содержатся в продуктах питания в достаточно малых количествах.
Они не являются источником энергии, но очень необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.
Недостаточность определенного витамина приводит к системному нарушению обмена веществ.
Входят в состав ферметов
В каждой отдельной клетке есть сотни ферментов. Они помогают проводить биохиимческие реакции.Без них в клетке реакции протекали бы очень медленно и не могли бы в полнйо мере поддерживать жизнь.
Витамины и минералы помогают друг другу.
Если в организме недостаточно жира, то жирорастворимые витамины всасываться не будут.
Чтоыб жирорастворимые витамины всаслывались, нужна желчные кислоты, а они образуются из холестерина. ЧОень важно, кто не кушает жир, надо начинать кушать жир.
Без жира будет недостаток этих витаминов.
Витамин Д
Рецепторы витамина Д (VDR) присутствуют почти во всех органах, в коже, молочных железах, кишечнике,всего более, чем в 40 органах и тканях они содержятся.
И есть данные, что 3 процента человеческого генома регулируется витамином Д.
Многие слышали, что вит д помогает всасыватсья кальцию, усвоению кальция.Он участвет в обмене кальция, в синтезе аппарата гормона и т.д. На самом деле функция витамина Д очень большая.
Витамин Д регулирует размножение клеток.Если клетки не регулируются, то они могут много много размножаться, это онкологические клетки, когда нет регуляции.
Витамин Д участвует в обмене кальция.Чем больше витамин Д, тем ниже парагормон.Не вызовет ли витамин Д образование камней в почках, кальценос сосудов.
Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.
Во первых в костях в матрицах находится на белковом матриксе, чтобы кости не теряли кальций, организм должен быть обеспечен белком.
Получается в условиях дефицита белка, дефицита витамина д и половых гормонов, а человек еще усиленнее начинает употреблять кальций и куда же кальцию деваться. витамина Д не хватает, кальций будет вымываться из костей и естественно этот кальций будет откладываться в стенках сосудов.
Таком образом образуются кальциносы,в почках камни. Виноватом в этом витамин Д, его отсутствие.
Важно, когда начинаете чувствуете остеопороз, боли в костях, переломы частые, надо замуться о приеме витамина Д.
В поджелудочной железе бетта клетки, которые синтезируют инсулин. Витамин Д прикрепляется к этим клеткам,есть рецепторы, таким образом обеспечивает высокую чувствительность к инсулину и повышает инсулиновый ответ.
Есть такой термин инсулнорезистнтность, когда инсулин не видит глюкозу, либо инсулин не видит клетки, витамин Д улучшает эту видимость.Если витамина Д не хватате, эти рецепторы будут прикреплять к себе других, что то другое и таким образом приводит к инсулинорезистентности.
на рисунке чем длиннее столбик, тем сильнее влияние на вит Д
Витамин Д регулирует уатоимунные процессы.
рассеяный склероз. Сейчас исследователи доказали,
что подъем витамина Д снидает агрессивностых имунных факторов, это антитела, которые разрушают наши клетки.
У кого есть аутоимунные заболевания надо обратить на витамин Д.
Обязательно надо сдать анализ крови.
достаточным является ежедневное пребывание на открытом солнце дял получения витамина Д в течении 2 часов 9только лицо и руки) или 15-20 минут целиком. но ут есть несколько проблем.
Суточная потребность Д зависит от возраста, эители городов, мегаполисов, отличающиеся особой атмосферой, которые не пропускаю необходимые волны, увет кожи, чем темнее кода, тем меньше вит д образуется.Люди, которые работают в ночное время.использование солнцезащитных средств, офисных работников
Россия находится в заведомо низкой инсоляции. мы больше на машине, редко гуляем. Витамин нужен кажд день и хотя он накапливается, он не может накопится, он выводится в течении 2-х месяцев.
Нужен не просто солнечный свет.
Многие знают, что ультрафиолетовый солнечный спектр делится на три фракции, это ультрафиолет А, ультрафиолетовые лучи Б и С. Для синтеза втамина Д очень важна ультрафиолетовая фракция Б, которая на 80% не доходит до земли.
Задерживается в озоновом слое.
Наибольшее ультрафиолетовых лучей с 11:00-14:00, нов это время риск получить солнечный ожог.
Взрослому достаточно быть олчаса, чтоыб получить солн ожог,у детей это время еще меньше.Д
Д2 как витамин лучше не принимать.
Как проверить витамин Д
между витамин Д рецепторами, находится витамин А.
Если есть мутации, то витамина долго надо принимать,а у кого то нет мутации, может быстро подняться и будет тогда токсично.
дозу подбирается и от витамина А и от работы щитовидки